Purée de fraise surgelée 5 kg
Purée de Fraise Surgelée 100% Fruit Adamance – Cléry & Charlotte 5 kg
Découvrez la Purée de Fraise surgelée 5 kg Adamance, conçue pour les professionnels de la gastronomie. Réalisée à partir de fraises Cléry et Charlotte cultivées à Carpentras (France), cette purée offre un profil frais et acidulé.
Sans sucre ajouté ni additifs, elle révèle le goût authentique du fruit et respecte les valeurs durables de la marque Adamance, entreprise labellisée B Corporation.
Caractéristiques principales
- Purée 100% fruit
- Variétés : Cléry et Charlotte
- Origine : Carpentras, France
- Traçabilité garantie jusqu’au producteur
- BRIX : 9°B (+/-2)
- Profil : frais et acidulé
- Entreprise B Corp
Ingrédients : 100% Fraise
Métiers associés
Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Restaurateur, Hôtelier, Traiteur
Mots-clés :
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| Brand |
Adamance |
|---|---|
| Poids |
5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Conseils d’utilisation
- Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h.
- Possibilité de décongeler la purée au micro-onde (programme décongélation).
Bien mélanger avant utilisation.
Après ouverture
conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
Adamance
Plus de respect, plus de traçabilité, plus de fruit, plus de services.
About Adamance
Adamance est une marque française pionnière dans les purées de fruits 100 % naturelles, sans sucres ajoutés ni additifs. Certifiée B Corp, elle s'engage pour une traçabilité totale, un respect des producteurs et de l'environnement. Parmi ses produits phares : framboise Meeker, mangue Alphonso, citron Femminello, yuzu, passion ou myrtille sauvage. Chaque purée raconte l’histoire de son terroir et de ses producteurs Adamance.
Panna Négoce, importateur exclusif d’Adamance au Maroc, offre aux chefs, pâtissiers et restaurateurs marocains un accès direct à cette gamme premium. Grâce à ce partenariat, ils bénéficient de produits de haute qualité, d’une traçabilité transparente et d’un accompagnement personnalisé pour sublimer leurs créations.
