Purée Surgelée de Fruit de la Passion

Purée Surgelée de Fruit de la Passion

La Purée Surgelée de Fruit de la Passion Ravifruit est élaborée à partir de 90 % de fruits de la passion soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité. Grâce à sa pasteurisation, elle préserve toute l'intensité aromatique et la fraîcheur du fruit. Sans conservateur, sans colorant ni arôme ajouté, cette purée prête à l'emploi est idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la restauration.

Caractéristiques produit:

• Purée de fruits surgelée prête à l'emploi
• 90 % de fruits de la passion
• Sans conservateur, sans colorant ni arôme ajouté
• Produit pasteurisé
• Texture fluide et homogène
• Qualité professionnelle Ravifruit

Applications:

• Préparation d'entremets, mousses, bavarois et pâtisseries exotiques.
• Réalisation de sorbets, glaces artisanales et granitas.
• Élaboration de coulis, nappages, sauces fruitées et verrines.
• Préparation de cocktails, mocktails, smoothies et boissons tropicales.