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Purée Surgelée de Citron et Yuzu
Purée de Citron et Yuzu Surgelée Ravifruit :
Offrez à vos créations une touche de fraîcheur intense et d’élégance japonaise avec la Purée de Citron et Yuzu Surgelée Ravifruit, une préparation haute qualité élaborée à partir de 90 % de jus de citron et 10 % de jus de yuzu, sans aucun additif. Idéale pour les chefs, pâtissiers et mixologues, cette purée surgelée révèle une acidité vive, équilibrée par la finesse aromatique du yuzu. Sa texture fluide et sa puissance gustative en font un ingrédient parfait pour des recettes sucrées ou salées raffinées.
Parfaite pour :
- Mousses, crèmes, sorbets, glaces
- Coulis, nappages, entremets et ganaches
- Cocktails, boissons fraîches, vinaigrettes ou marinades
Mots-clés : purée citron yuzu surgelée, Ravifruit, jus de citron, jus de yuzu, sans additifs, saveur acidulée, purée premium, pâtisserie, mixologie, glaces, sorbets, crèmes, entremets, cocktails, vinaigrettes, recettes sucrées salées, texture fluide, goût intense, haute qualité
| Brand | RAVIFRUIT |
|---|---|
| Barquette | 1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Composition naturelle : 90 % de jus de citron, 10 % de jus de yuzu, sans arômes, colorants ni conservateurs.
Texture fluide : facile à incorporer dans toutes vos préparations, sucrées ou salées.
Goût intense et raffiné : acidité vive du citron équilibrée par les notes aromatiques subtiles du yuzu.
Prête à l’emploi : aucun besoin de préparation préalable, idéale pour un usage professionnel ou domestique.
CONDITIONNEMENT
Barquette : 1 Kg
RAVIFRUIT
Pour vous offrir le meilleur du fruit
About Ravifruit
Panna Négoce est le distributeur officiel de Ravifruit au Maroc, une marque du groupe IRCA reconnue mondialement pour ses purées de fruits haut de gamme destinées aux professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la restauration. Ravifruit est spécialisée dans la transformation de fruits soigneusement sélectionnés afin de révéler leur essence naturelle à travers des purées, coulis et solutions fruitières. Grâce à une expertise issue des terroirs et à un savoir-faire précis, la marque garantit une qualité constante, une intensité aromatique authentique et une grande créativité pour les chefs du monde entier.
