Mélange de Fruits Rouges IQF
170,00د.م.
Purée de Fruits Pasteurisée Framboise
170,00د.م.
| Brand | RAVIFRUIT |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
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Purée de Fruits Pasteurisée Framboise
La Purée de Fruits Pasteurisée Framboise Ravifruit est élaborée à partir de 90 % de framboises cueillies à maturité et de 10 % de sucre.
Caractéristiques produit:
- Purée de fruits pasteurisée prête à l'emploi
- 90 % de framboises
- Sans arôme, sans colorant ni conservateur
- Texture lisse et sans pépins
- Produit pasteurisé
- Qualité professionnelle Ravifruit
Applications:
- Préparation de bavarois, entremets et mousses de fruits.
- Réalisation de sorbets, glaces artisanales et desserts glacés.
- Élaboration de coulis et nappages pour gâteaux, cheesecakes et panna cotta.
- Garniture de macarons, ganaches et autres fourrages pâtissiers
RAVIFRUIT
Pour vous offrir le meilleur du fruit
| Brand | RAVIFRUIT |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Ravifruit au Maroc, une marque du groupe IRCA reconnue mondialement pour ses purées de fruits haut de gamme destinées aux professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la restauration. Ravifruit est spécialisée dans la transformation de fruits soigneusement sélectionnés afin de révéler leur essence naturelle à travers des purées, coulis et solutions fruitières. Grâce à une expertise issue des terroirs et à un savoir-faire précis, la marque garantit une qualité constante, une intensité aromatique authentique et une grande créativité pour les chefs du monde entier.
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