Purée Surgelée de Yuzu
660,00د.م.
| Brand | RAVIFRUIT |
|---|---|
| Barquette | 1 kg |
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Purée Surgelée de Yuzu
La Purée Surgelée de Yuzu Ravifruit est élaborée à partir de 100 % de jus de yuzu, un agrume asiatique réputé pour ses arômes raffinés mêlant des notes de citron, de mandarine et de pamplemousse. Sans sucre ajouté, sans conservateur ni arôme artificiel, cette purée surgelée préserve toute la fraîcheur et l'intensité du fruit. Prête à l'emploi, elle est idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la glacerie, de la restauration et de la mixologie.
Caractéristiques produit:
- Purée de fruits surgelée prête à l'emploi
- 100 % jus de yuzu
- Sans sucre ajouté, sans conservateur ni arôme artificiel
- Texture fluide et homogène
- Saveur fraîche aux notes de citron, mandarine et pamplemousse
- Qualité professionnelle Ravifruit
Applications:
- Préparation d'entremets, mousses, crémeux et ganaches.
- Réalisation de sorbets, glaces artisanales et granitas.
- Élaboration de coulis, nappages et confitures raffinées.
- Préparation de cocktails, mocktails, thés glacés et sirops.
- Création de marinades, sauces asiatiques et plats gastronomiques.
RAVIFRUIT
Pour vous offrir le meilleur du fruit
| Brand | RAVIFRUIT |
|---|---|
| Barquette | 1 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Ravifruit au Maroc, une marque du groupe IRCA reconnue mondialement pour ses purées de fruits haut de gamme destinées aux professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la restauration. Ravifruit est spécialisée dans la transformation de fruits soigneusement sélectionnés afin de révéler leur essence naturelle à travers des purées, coulis et solutions fruitières. Grâce à une expertise issue des terroirs et à un savoir-faire précis, la marque garantit une qualité constante, une intensité aromatique authentique et une grande créativité pour les chefs du monde entier.
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