Pasteurisateur Carpigiani Pastomaster 60 XPL P
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Pasteurisateur Carpigiani 60 XPL P – Performance & Sécurité pour Vos Mélanges à Glace
Obtenez une texture parfaite, une hygiène maximale et une gestion simplifiée de vos recettes.
Le Pasteurisateur Carpigiani 60 XPL P est conçu pour faciliter et accélérer la préparation des mélanges à glace artisanale tout en garantissant une pasteurisation précise, sûre et homogène. Grâce à sa pompe échangeuse brevetée et à son système de bain-marie à sec, il offre une micronisation fine des globules gras (2 à 5 microns) pour une crème glacée plus onctueuse et stable, même à petite charge.
Les machines Pastomaster 60 XPL P sont fabriquées par Carpigiani avec un Système Qualité Certifié UNI EN ISO 9001.
Données de production
Production par cycle :
- Min 15 L – Max 60 L
Caractéristiques techniques
Alimentation Électrique : 400Volt 50 Hz 3 Ph
Puissance nominale : 7 kW
Fusible : A 17
Condenseur : Eau (Disponible également à air avec supplément de prix)
Poids : 162 kg
Brand |
CARPIGIANI CARPIGIANI |
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UGS :
pastomaster-60-xpl-p
Catégories : Grands et Petits Matériels, Machines Pour Glaces
Description

CARACTÉRISTIQUES
Type de produit : Pasteurisateur
Marque : Carpigiani
Modèle : Pastomaster 60 XPL P
Dimensions : 350 x 860 x 1030 mm
État : Neuf
PERFORMANCE ET ERGONOMIE
Pompe échangeuse haute performance
Bain-marie à sec
7 programmes intégrés
Couvercle sécurisé
Nettoyage facile
CARPIGIANI

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About CARPIGIANI
Fondée en 1946, Carpigiani est le premier fabricant mondial de machines pour glaces traditionnelles, renommées pour leur qualité et leur performance. Grâce à notre passion pour l'innovation et notre engagement envers l'excellence, nous avons su nous imposer sur le marché des glaces à l'italienne, répondant à l'engouement croissant du public à partir des années 60. Notre expansion internationale s’est accélérée avec l’ouverture de filiales à l’étranger, ainsi qu’un réseau de concessionnaires exclusifs, garantissant une distribution efficace et un service après-vente réactif à nos clients.
Depuis 1989, Carpigiani fait partie du groupe Ali de Milan, renforçant notre position de leader dans la fabrication de machines pour glaciers, pâtissiers et autres professionnels de l'alimentation. Nous continuons d'innover, consolidant notre réputation en tant que premier fabricant de machines à glace soft, yogourts glacés, milk-shakes, granités et crème Chantilly.