432,00د.م.
| Brand | BAKBEL |
|---|---|
| Poids | 6 kg |
| Caractéristiques | Chaud Froid, Entremets, Fourrage, Tarte |
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UGS :
PF3032
Catégorie : Garnitures & Fourrages
Crème Moka Deluxe – Fourrage Café (BAKBEL)
La Crème Moka Deluxe de BAKBEL est un fourrage professionnel premium prêt à l’emploi, spécialement élaboré pour apporter une saveur raffinée de café moka à vos créations pâtissières. Son goût de café intense et équilibré révèle une note gourmande et élégante, idéale pour les desserts destinés aux amateurs de saveurs authentiques.
Caractéristiques produit
- Fourrage moka prêt à l’emploi
- Saveur café intense et équilibrée
- Texture lisse, souple et homogène
- Texture idéale pour étalage, injection et écriture
- Stable à la cuisson (bake stable)
- Stable congélation / décongélation
- Sans dioxyde de titane (E171)
- Qualité professionnelle
Applications recommandées
- Éclairs au café
- Paris-Brest
- Opéras
- Tartes et tartelettes
- Entremets
- Gâteaux fourrés
- Viennoiseries garnies
- Desserts individuels
- Décorations et finitions pâtissières

BAKBEL

Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
| Brand | BAKBEL |
|---|---|
| Poids | 6 kg |
| Caractéristiques | Chaud Froid, Entremets, Fourrage, Tarte |
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Panna Négoce est le distributeur officiel de la marque Bakbel au Maroc, offrant aux professionnels de la pâtisserie des ingrédients fruitiers haut de gamme. Fondée en Belgique et appartenant au groupe Bakels Group, Bakbel est spécialisée dans la fabrication de produits à base de fruits tels que nappages, fourrages, purées, confitures et glaçages techniques. Reconnue pour son innovation et la qualité de ses formulations, la marque propose des solutions adaptées aux exigences de la pâtisserie moderne, avec une forte orientation vers la naturalité et la performance.



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