JOYGELATO Yogurt
JOYGELATO Yogurt 1Kg – Mélange Aromatisant en Poudre pour Semifreddos, Crème Glacée et Yaourt
JOYGELATO Yogurt 1Kg est le mélange aromatisant en poudre parfait pour créer des semifreddos, des crèmes glacées et des yaourts maison au goût riche et authentique. Ce produit innovant contient des ferments lactiques, apportant une touche crémeuse et une texture onctueuse à toutes vos préparations glacées.
Pourquoi Choisir JOYGELATO Yogurt ?
1. Goût Authentique de Yaourt
JOYGELATO Yogurt recrée l’intensité du yaourt frais et crémeux, idéal pour vos desserts glacés. Que vous prépariez un semifreddo, une crème glacée ou un yaourt glacé, il donne à vos créations un goût authentique et agréable, tout en conservant la douceur et la fraîcheur du yaourt.
2. Ferments Lactiques Inclus
Ce mélange est enrichi en ferments lactiques, garantissant non seulement un goût délicieux, mais aussi des bienfaits pour la digestion, tout en offrant une texture crémeuse et lisse qui ravira vos papilles.
3. Préparation à Froid Facile
JOYGELATO Yogurt est facile à préparer : il suffit de mélanger 30 à 40 g du produit avec votre base (eau, lait ou crème), puis de laisser prendre au froid. Pas besoin de cuisson ! Vous obtenez ainsi des desserts glacés sans effort et en un rien de temps.
4. Polyvalence pour Toutes vos Créations Glacées
Que vous soyez un professionnel de la glace ou un passionné de desserts maison, ce mélange s’adapte à vos recettes. Idéal pour préparer des semifreddos, des glaces crémeuses ou même des yaourts glacés, JOYGELATO Yogurt est l’ingrédient parfait pour des créations glacées variées et gourmandes.
| Brand |
JOYGELATO |
|---|---|
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Température de préparation |
Préparation à froid |
| Poids |
1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
JOYGELATO Yogurt 1Kg est la solution parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur et de douceur à vos desserts glacés maison. Offrez à vos proches des créations glacées à la fois savoureuses, légères et riches en bienfaits grâce à ce mélange aromatisant de qualité supérieure.
Dosage de produit : 30-40g
Complémentaire : base 1Kg
EMBALLAGE
UNITÉ : 1 Kg
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About JOYGELATO
JOYGELATO: La Joie du Gelato Italien
Vous êtes à la recherche de la manière la plus simple de créer un gelato artisanal de haute qualité ? Ne cherchez plus ! Bienvenue chez JoyGelato, où nous simplifions l'art de faire du gelato exceptionnel.
Chez JoyGelato, nous sommes spécialisés dans la transformation de votre passion pour le gelato en une expérience agréable et sans stress. Nos bases fiables et faciles à préparer, associées à plus de 200 variegates et pâtes, vous offrent une flexibilité inégalée pour personnaliser vos créations. C’est la formule idéale pour allier la singularité de votre art à la simplicité du processus.
Nous mettons à votre disposition des ingrédients de haute qualité pour garantir une expérience authentique. Laissez libre cours à votre créativité en combinant des saveurs, des goûts et des couleurs typiquement italiens. Avec JoyGelato, chaque cuillère est une invitation à découvrir des résultats excellents et mémorables.
Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, JoyGelato est là pour vous accompagner dans votre quête du gelato parfait. Plongez dans l'univers du gelato italien et faites de chaque création un moment de plaisir et de satisfaction !
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Pourquoi choisir la Base Cheesecake MEC3 ?
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- Praticité et rapidité : Un produit facile à utiliser, parfait pour les professionnels à la recherche de solutions rapides et efficaces pour des desserts glacés de qualité.
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Améliorez la texture de vos gelatos avec Soffice de la marque MEC3, l'additif professionnel conçu pour offrir une texture plus fine et plus souple à vos créations glacées. Cet agent adoucissant est spécialement formulé pour rendre vos gelatos plus crémeux et lisses, en particulier les saveurs crémeuses qui ont tendance à durcir une fois congelées.
Soffice est idéal pour les glaces à base de crème, mais son efficacité se révèle particulièrement sur les recettes qui présentent une consistance plus dure. Il s'ajoute facilement dans la préparation, que ce soit à chaud ou à froid, et permet d'obtenir un gelato parfait, léger et onctueux.
Pourquoi choisir SOFFICE ?
- Texture plus fine et moelleuse : Obtenez des glaces à la crème avec une consistance délicate et une douceur exceptionnelle.
- Prévention du durcissement : Évitez que vos glaces ne deviennent trop dures après congélation, offrant une expérience gustative optimale.
- Polyvalence : Recommandé pour tous les types de glaces à la crème, avec des résultats particulièrement remarquables pour celles qui durcissent facilement.
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SOFT-ICE Fraise Base MEC3 est une base de gelato soft spécialement formulée pour vous permettre de créer facilement des glaces à la fraise crémeuses et savoureuses. Partie de la ligne Gelato Soft International, ce produit innovant vous offre une solution pratique et rapide pour préparer un gelato soft à la fraise avec une qualité exceptionnelle. Il vous suffit d’ajouter de l’eau et de mélanger, et le tour est joué. Les ingrédients sont déjà dosés et équilibrés pour vous garantir un résultat parfait à chaque fois, tout en réduisant le temps de préparation. Ce produit est une solution idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la glace et de la restauration, souhaitant proposer des créations glacées délicieuses et d’une grande qualité.
Pourquoi choisir SOFT-ICE Fraise Base MEC3 ?
- Goût frais et fruité de fraise : Offrez à vos clients une glace soft au goût délicieux de fraise, pour une expérience gourmande et rafraîchissante.
- Simplicité et rapidité : Préparez facilement un gelato soft en un rien de temps avec cette base facile à utiliser.
- Qualité constante : Ce produit vous assure des résultats impeccables à chaque préparation, avec une texture crémeuse et une saveur intense.
Softin
SOFTIN : L'Agent Améliorant Ultime pour Glaces aux Fruits de MEC3 :
Optimisez la qualité de vos glaces aux fruits avec SOFTIN de MEC3, un produit innovant conçu pour augmenter le volume de vos glaces tout en prévenant la cristallisation. Ce stabilisant et émulsifiant de haute performance est spécialement formulé pour améliorer la texture et la consistance de vos desserts glacés, garantissant ainsi une expérience gustative exceptionnelle.
SOFTIN est un agent améliorant qui s'ajoute directement dans le batch lors des phases finales du traitement, simplifiant ainsi le processus de préparation tout en offrant des résultats remarquables. Grâce à ses propriétés stabilisantes et émulsifiantes, SOFTIN permet d'obtenir des glaces aux fruits crémeuses, lisses et homogènes, tout en évitant les cristaux de glace indésirables.
SOFTIN est l'outil indispensable pour les professionnels de la glacerie qui souhaitent améliorer la qualité de leurs glaces aux fruits tout en optimisant leur processus de production.
Pourquoi choisir SOFTIN ?
- Augmentation du volume : Profitez d'une texture plus légère et aérée, augmentant le volume de vos glaces aux fruits.
- Prévention de la cristallisation : Assurez une consistance lisse et crémeuse sans cristaux de glace pour une expérience gustative optimale.
- Facilité d'utilisation : Ajoutez simplement SOFTIN pendant les phases finales de préparation pour des résultats professionnels sans effort.
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Supergelmix MEC3 - Gélifiant Professionnel pour Crèmes et Sorbets :
Supergelmix de la marque MEC3 est un gélifiant haut de gamme spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la glace. Ce produit innovant permet d’obtenir une texture stable, crémeuse et aérée, offrant ainsi une consistance parfaite à vos préparations. Grâce à Supergelmix, vous garantissez une meilleure fermeté de vos crèmes glacées, sorbets et autres desserts, tout en maintenant leur onctuosité et leur aspect visuel.
Conseils d’utilisation :
Pour obtenir la texture idéale, mélangez 50g de Supergelmix avec 300g de sucre et 1 litre d'eau, puis ajoutez 100g de pâte (par exemple, purée de fruits, lait, etc.). Vous pouvez choisir de préparer votre mélange à chaud ou à froid selon vos préférences et besoins.