Chez PANNA NÉGOCE, nous croyons qu’excellence et responsabilité vont de pair. Dans un monde où les métiers de bouche évoluent vers des pratiques plus durables et conscientes, nous plaçons la responsabilité environnementale au cœur de notre mission.

1. Des produits sélectionnés avec exigence et conscience

• Nous collaborons avec des partenaires et fournisseurs engagés qui partagent nos valeurs :
• Origines tracées et durables,
• Matières premières issues de filières responsables,
• Respect des saisons et des pratiques agricoles éthiques.

2. Réduction de notre empreinte carbone

• Optimisation logistique pour limiter les trajets inutiles et améliorer les délais de livraison avec le moins d’impact possible.
• Encouragement à l’importation groupée, à la gestion raisonnée des stocks et à une logistique intelligente.

3. Des emballages repensés

• Nous privilégions, dès que possible, les emballages recyclables, recyclés ou compostables, en cohérence avec l’évolution des normes internationales et les attentes des professionnels écoresponsables.

4. Une démarche zéro gaspillage

• Produits à longue conservation pour limiter les pertes.
• Sensibilisation de nos clients et collaborateurs à une utilisation optimale des matières premières.

5. Transmission de valeurs durables

Par le biais de nos MasterClass, formations et événements, nous promouvons une cuisine et une pâtisserie qui respectent la planète :

• Techniques responsables
• Valorisation des produits bruts
• Réduction du gaspillage et des excès.
• Pour un avenir savoureux et durable

Pour un avenir savoureux et durable

Notre ambition est claire : proposer les meilleurs produits tout en respectant notre environnement, et contribuer activement à une nouvelle génération de professionnels du goût, conscients et engagés.