CP NEXT MULTI (Acier porte double)
CP Next Multi : La Solution Optimale pour la Conservation des Aliments
Découvrez le CP Next Multi, un appareil révolutionnaire conçu pour garantir une conservation parfaite de vos aliments. Avec une capacité à maintenir une température constante allant de -25°C à +15°C, ce système s’adapte à tous vos besoins, que ce soit pour le chocolat, les produits prêts à servir ou d’autres denrées sensibles.
Avantages Clés du CP Next Multi :
- Température Constante : Assurez une conservation optimale grâce à un contrôle précis de la température, évitant ainsi toute variation qui pourrait compromettre la qualité de vos produits.
- Gestion de l’Humidité : Notre technologie avancée permet de réguler le taux d’humidité, protégeant vos aliments des effets néfastes de l’humidité excessive ou de la sécheresse.
- Ventilation Douce et Uniforme : Profitez d’une circulation d’air douce qui préserve l’intégrité de vos produits sans les dessécher, garantissant ainsi une fraîcheur inégalée.
- Préservation des Qualités Nutrionnelles : Le CP Next Multi veille à conserver les valeurs nutritionnelles, les arômes, les couleurs et la consistance de vos aliments, vous permettant de servir des produits de qualité supérieure à vos clients.
- Idéal pour le Chocolat : Spécialement conçu pour répondre aux exigences de conservation du chocolat, le CP Next Multi est également parfait pour d’autres produits délicats.
Pourquoi Choisir CP Next Multi de Irinox ?
Avec le CP Next Multi, vous optez pour une solution fiable et performante, élaborée par Irinox, un leader reconnu dans le domaine de la conservation des aliments. Ne laissez pas la qualité de vos produits au hasard : choisissez le CP Next Multi pour une conservation optimale et une satisfaction client assurée.
| Brand |
IRINOX |
|---|---|
| Irinox Features |
Gaz réfrigérant Gaz réfrigérant ,Sanigen Sanigen |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Pourquoi Choisir CP Next Multi de Irinox ?
Avec le CP Next Multi, vous optez pour une solution fiable et performante, élaborée par Irinox, un leader reconnu dans le domaine de la conservation des aliments. Ne laissez pas la qualité de vos produits au hasard : choisissez le CP Next Multi pour une conservation optimale et une satisfaction client assurée.
DÉTAILS DE CONSTRUCTION
- Ouverture standard de la porte à droite avec charnières à droite.
- Porte à double biseau.
- Fermeture de porte magnétique et ralentie.
- Ouverture droite de la double porte en acier (charnières à droite) avec arrêt de porte ouverture 130°.
- Poignée ergonomique et robuste réalisée en acier.
- Éclairage interne avec double barre à led
- Écran tactile capacitif de 4,3”
- Joint de porte à 5 chambres pour la garantie d’une meilleure étanchéité de la température.
- Structure interne et externe entièrement en acier inox AISI 304.
- Condensation à air incorporé.
- Système réfrigérant à haut rendement avec gaz réfrigérant naturel R290.
- Voûte du conservateur avec épaisseur de 135 mm en polyuréthane expansé.
- Port USB pour le téléchargement HACCP.
CARPIGIANI
Laisser-vous guider dans la transformation de votre cuisine avec IRINOX.
About IRINOX
Découvrez IRINOX : Spécialistes, Innovateurs, Pionniers
Depuis sa création en 1989 à Corbanese, en Italie, IRINOX s’est imposée comme un acteur incontournable dans le domaine des équipements de refroidissement et des panneaux électriques. Grâce à une expertise inégalée, l'entreprise a su se positionner en tant que leader, définissant des standards de qualité dans ses secteurs d'activité.
Spécialistes de l'Industrie
IRINOX a développé une spécialisation dans la fabrication de refroidisseurs à air et de panneaux électriques. Cette expertise lui permet de répondre aux besoins spécifiques des professionnels et des particuliers, en garantissant des produits fiables et de haute performance. La production, entièrement réalisée en Italie, dans les usines aux abords de Treviso, incarne le savoir-faire artisanal associé à des technologies de pointe.
Innovateurs au Service du Marché
La capacité d'IRINOX à s'adapter aux évolutions constantes du marché témoigne de son engagement envers l'innovation. L'entreprise investit continuellement dans la recherche et le développement pour offrir une gamme de produits qui répond aux exigences des utilisateurs modernes. Cette approche proactive lui permet de se positionner comme un référent en matière d'innovation technologique, créant des solutions qui facilitent le quotidien des professionnels de l'industrie alimentaire et au-delà.
Pionniers d’un Avenir Durable
Avec une vision entrepreneuriale audacieuse, les fondateurs d'IRINOX ont su anticiper les besoins futurs du marché. Leur volonté d'explorer de nouvelles idées et concepts a permis à l'entreprise de proposer des méthodes novatrices de refroidissement rapide et de conservation des aliments. IRINOX réinvente ainsi les processus de conception et d'implémentation de panneaux électriques, offrant des solutions adaptées aux défis contemporains.
Un Rayonnement International
Reconnu mondialement, IRINOX est fier d'être le spécialiste des refroidisseurs rapides et des systèmes de stockage de haute qualité. Son engagement envers l'excellence, allié à son héritage de fabrication italienne, lui permet de servir une clientèle variée, des professionnels de la restauration aux utilisateurs domestiques.
Pour plus d'informations sur nos produits et services, n'hésitez pas à visiter notre site web ou à nous contacter directement. Découvrez comment IRINOX peut transformer vos besoins en solutions innovantes et durables !
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Ergonomie et Accessibilité
- Commandes Accessibles : Toutes les commandes restent à portée de main lorsque le couvercle est ouvert, facilitant l’opération.
- Buste Droit lors des Opérations : Les tâches d'introduction et d'extraction sont conçues pour être effectuées sans courber le dos, améliorant le confort de l'utilisateur.
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Options Supplémentaires
- Portillon Portionneur Crystal : Un accessoire idéal pour remplir facilement les récipients et les pots directement à partir de la machine.
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1. Polyvalence de Production
- 6 Programmes de Turbinage : Adaptés à divers types de production, y compris glace, sorbet, slush fruit, glace crystal, fruits crystal, et ice cream.
- Consistance Personnalisable : Ajustez la consistance de votre glace en temps réel via l'écran LCD.
2. Technologie Avancée
- Système Hard-O-Tronic® : Garantit une texture parfaite pour vos créations glacées. Les valeurs de consistance programmées et actuelles sont affichées pour un contrôle optimal.
3. Performance Optimale
- Agitateur Innovant : Conception sans arbre central avec pales en POM, assurant une extraction complète et efficace de la glace.
- Post-Raffraîchissement : Maintient la qualité de la glace tout au long du processus de turbinage.
4. Ergonomie et Accessibilité
- Commandes Pratiques : Accès facile aux commandes même lorsque le couvercle est ouvert.
- Conception Ergonomique : Permet un travail confortable avec un buste droit pour l'introduction et l'extraction.
5. Facilité d'Utilisation
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Équipée de la technologie High Efficiency, cette turbine assure des performances maximales lors du cycle de congélation. Elle garantit des économies d’électricité et d’eau allant jusqu’à 30% par rapport aux modèles précédents. C’est une solution idéale pour les professionnels soucieux de réduire leurs coûts tout en maintenant une qualité de produit exceptionnelle.Polyvalence et Innovation
La Labotronic 25 110 HE-H est conçue pour produire une glace spéciale, Crystal, qui se distingue par sa consistance malléable. Grâce au système Hard-O-Dynamic® Adaptive, la machine ajuste automatiquement le gaz froid et chaud selon la quantité et le type de mélange, optimisant ainsi l’échange de chaleur pendant la congélation.Fonctionnalités Avancées
Avec un seul bouton et de nombreux programmes disponibles, son utilisation est simplifiée. De plus, elle propose deux programmes avec fonction de chauffage, permettant de pasteuriser et de préparer le mélange directement dans la turbine. Cette fonctionnalité assure une qualité supérieure de votre crème glacée, tout en vous faisant gagner du temps.Pourquoi Choisir la Labotronic 25 110 HE-H ?
- Capacité Flexible : Idéale pour les petits et grands volumes.
- Économie d'Énergie : Réduction significative des coûts opérationnels.
- Technologie de Pointe : Système adaptatif pour une production de glace optimale.
- Facilité d’Utilisation : Design intuitif avec des programmes variés.
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La Miniwip/G de Carpigiani est la machine idéale pour fouetter la crème fraîche et produire des crèmes glacées, mousses sucrées et salées avec une efficacité remarquable. Conçue pour les professionnels de la restauration, cette machine de comptoir offre une capacité de production impressionnante de 50 kg par heure, tout en maintenant une capacité de cuve de 2 litres pour une utilisation pratique. Équipez votre Miniwip/G avec un kit de buses de différentes tailles et formes, disponibles en acier ou en plastique, pour décorer vos produits rapidement et avec précision. Que vous prépariez de la crème chantilly, des desserts glacés ou des mousses délicates, cette machine vous permet de créer des présentations attrayantes et savoureuses en un rien de temps. La Miniwip/G se distingue par sa commande de distribution variable et constante, garantissant un contrôle optimal sur la texture et la quantité des produits que vous réalisez. Facile à utiliser et à entretenir, elle est conçue pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Optez pour la Miniwip/G de Carpigiani et transformez votre offre de desserts avec cette machine performante et polyvalente. Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur cet incontournable de votre cuisine professionnelle !
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Optimisez votre processus de refroidissement et de surgélation avec le MULTIFRESH NEXT, un appareil de pointe conçu pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la cuisine. Avec sa capacité à abaisser la température de +90°C à -18°C pour des charges de 50 kg, ce système est idéal pour conserver la qualité de vos aliments.Caractéristiques Clés du MULTIFRESH NEXT
- Polyvalence : Profitez de 12 fonctions et 150 cycles différents, offrant une personnalisation complète pour chaque type de produit.
- Efficacité Énergétique : Écologique et conçu pour réduire la consommation d'énergie, ce modèle utilise du gaz réfrigérant R290, respectueux de l’environnement.
- Design Innovant : Sa porte à ouverture à gauche, avec des charnières invisibles brevetées, garantit un accès facile tout en assurant une isolation optimale grâce à une garniture à 5 chambres.
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- Facilité d’Utilisation : Le nettoyage est simplifié grâce à un filtre de condensateur facilement extractible et une poignée ergonomique en acier robuste.
- Circulation de l'Air Optimale : Le système MultiRack® avec 15 paires de guides réglables améliore la circulation de l’air, assurant un refroidissement uniforme.
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Caractéristiques Clés :
- 9 vitesses d’agitation : Ajustez la vitesse selon vos besoins, avec 4 vitesses intermittentes pour une flexibilité accrue.
- Fonctions multiples : Mélange, cuisson, pasteurisation, refroidissement et stockage, tout en garantissant une hygiène maximale.
- Gain de temps : Éliminez les tâches manuelles fastidieuses et optimisez votre production.
Pourquoi Choisir le Pastochef 55 RTL-I ?
- Technologie avancée : Équipé d’un inverter pour un contrôle précis de la vitesse.
- Hygiène et sécurité : Conçu pour respecter les normes les plus strictes en matière d’hygiène.
- Facilité d’utilisation : Un design intuitif qui simplifie la manipulation et le réglage.