Gelmix
Gelmix de MEC3 – La Solution Parfaite pour un Gelato Crémeux et Aéré
Gelmix de MEC3 est un produit de qualité supérieure conçu pour offrir une texture stable, crémeuse et aérienne à vos crèmes glacées et gelatos. Grâce à sa formulation spéciale, Gelmix garantit une meilleure fermeté du produit en bac, tout en préservant une structure légère et onctueuse qui ravira vos clients. Il est la base idéale pour les professionnels du secteur souhaitant obtenir des desserts glacés avec une texture parfaite, que ce soit pour des glaces, des sorbets, ou même des crèmes glacées aux fruits.
Pourquoi choisir Gelmix de MEC3 ?
- Une texture parfaite : Sa capacité à créer des desserts glacés à la fois aérés et crémeux fait de Gelmix le choix privilégié des professionnels.
- Polyvalence : Utilisez-le pour diverses applications en crèmes glacées, sorbets et autres desserts glacés. Il est adapté pour des préparations à chaud ou froid.
- Simplicité : Son dosage facile à suivre garantit une préparation rapide et efficace, sans compromettre la qualité.
Mots-clés : Gelmix MEC3, base professionnelle pour gelato et crème glacée, offre texture crémeuse, structure aérée, stabilité, polyvalence et préparation facile.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
3 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Stabilité et texture crémeuse : Gelmix permet d’obtenir une texture stable, crémeuse et aérée, idéale pour des créations glacées légères mais solides.
- Meilleure fermeté : Garantit une meilleure fermeté du produit dans le bac, même après de longues périodes de conservation, ce qui permet de maintenir la qualité et la structure de votre gelato.
- Préparation simple et rapide : Gelmix est facile à préparer, que ce soit avec de l'eau ou du lait, et peut être utilisé en préparation à chaud ou à froid pour plus de flexibilité.
- Polyvalence d'utilisation : Parfait pour les gelatos, sorbets, et même les desserts glacés créatifs.
CERTIFICATIONS
Emballages : 3 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
