Gelmix
555,00د.م.
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Poids | 3 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
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GELMIX – Stabilisant et épaississant pour gelato artisanal
Le Gelmix MEC3 est un stabilisant et épaississant professionnel en poudre, spécialement conçu pour la fabrication de gelatos artisanaux et de sorbets.
Caractéristiques produit:
- Stabilisant et épaississant professionnel en poudre
- Améliore la structure et la texture du gelato
- Assure une excellente stabilité et tenue en vitrine
- Favorise une texture lisse et onctueuse
- Convient aux gelatos à base d’eau et aux sorbets
- Idéal pour les productions artisanales
Applications :
- Gelato artisanal
- Sorbets fruités
- Glaces à base d’eau
- Préparations glacées
- Desserts glacés
MEC3
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Poids | 3 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
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