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MACCHIA
MACCHIA (fontaine à chocolat) est l’une des machines les plus populaires de sa gamme, spécialement conçue pour les magasins les plus innovants. Elle permet aux vendeurs de préparer directement devant les clients des spécialités chocolatées telles que les « Marocains », les verrines au chocolat, les Pralines Gianduja, des décorations, ainsi que des variétés de glaces et de chocolats chauds.
MACCHIA Selmi est équipée d’une pédale pour contrôler le débit de chocolat et d’un doseur volumétrique pour ajuster la quantité servie au client. De plus, la version TEMPERANTE est disponible, offrant la possibilité de préparer des petites quantités de chocolat tempéré.
| Brand |
SELMI |
|---|---|
| Consommation d’énergie |
réduite |
| Capacité cuve |
10 kg |
Description
- Dimensions hors-tout très compactes.
- Conçue pour être intégrée aux comptoirs des pâtisseries, bars, glaceries et chocolatiers..
- Utilisée pour décorer les cornets et coupelles de glace, “marocchini” au chocolat, chocolat chaud etc.
- Équipée d’une pédale d’arrêt de flux et d’un doseur volumétrique.
About SELMI
SELMI est une marque de renom, spécialisée dans la fabrication de machines de haute technologie pour le traitement du chocolat, du café, et des fruits secs. Avec un engagement fort pour l’innovation et la qualité, SELMI propose des équipements sophistiqués adaptés aux professionnels, assurant des résultats exceptionnels et une performance optimale dans le secteur de la transformation alimentaire.
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MAECENAS IACULIS
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