Pâte Amande
Pâte Amande : L’Incontournable des Pâtissiers
La Pâte Amande est une pâte d’amande prête à l’emploi, idéale pour toutes vos créations sucrées. Avec sa couleur ivoire jaunâtre et sa texture douce et granuleuse, elle apporte une touche d’élégance et de saveur à vos desserts. Produit par IRCA, ce délice est un incontournable pour les chefs pâtissiers et les amateurs de cuisine.
Un Produit de Qualité Supérieure
Conçue avec soin, la Pâte Amande d’IRCA se distingue par sa richesse en amandes, offrant un goût authentique et savoureux. Que vous souhaitiez réaliser des pâtisseries, des gâteaux ou des bonbons, cette pâte d’amande est parfaite pour ajouter une note raffinée à toutes vos recettes.
Utiliser ce produit pour
Fourrage
Brand |
IRCA |
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Caractéristiques |
Fourrage |
Poids |
10 kg |
CARACTÉRISTIQUES
Polyvalence et Créativité
La Pâte Amande est incroyablement polyvalente. Utilisez-la pour préparer des frangipanes, des garnitures pour tartes, ou même des décorations en pâte d’amande. Sa texture unique facilite le travail et permet de créer des formes variées, tout en garantissant un résultat savoureux à chaque fois.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 10 kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
Notre Engagement
Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.
Innovation et Tradition
Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.
Fléchard : Votre Partenaire de Confiance
En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.
MAECENAS IACULIS
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- Ingrédients de Qualité Supérieure Nous utilisons uniquement des amandes émondées de première qualité pour garantir une pâte d'amande au goût authentique et une texture fondante. Pas d'amandes amères ni de saveurs artificielles, juste de belles amandes pour une douceur incomparable.
- 100% Bio et Sans Gluten La pâte d'amande Chef Ossmane est fabriquée avec des ingrédients 100% biologiques, garantissant un produit respectueux de l'environnement et de votre santé. De plus, elle est sans gluten, ce qui la rend idéale pour les personnes ayant des régimes alimentaires spécifiques.
- Fabrication Artisanale Chaque lot de pâte d'amande est soigneusement préparé selon des méthodes artisanales, garantissant une texture lisse et un goût authentique. Cette attention aux détails dans la fabrication fait toute la différence pour des recettes sucrées réussies.
- Une Douceur Incomparable Grâce à sa recette simple mais efficace, notre pâte d'amande offre une saveur naturelle et délicate, parfaite pour la confection de gâteaux, pâtisseries, confiseries, ou pour un usage décoratif. Sa douceur et sa souplesse en font un ingrédient de choix pour toutes vos créations sucrées.
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Applications :
Le Pralin Delicrisp Coconty IRCA est idéal pour un large éventail de créations pâtissières :- Garniture et fourrage de gâteaux, tartes, éclairs, muffins ou cupcakes.
- Décoration de desserts et entremets, pour un effet visuel et gustatif spectaculaire.
- Parfait pour des sauces ou des nappages originaux et créatifs.
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Fabriqué avec soin, le Praliné Amandes Noisettes d’IRCA résulte d'un savoir-faire artisanal. Chaque ingrédient est sélectionné pour garantir une qualité exceptionnelle. Les noisettes et amandes, soigneusement torréfiées, apportent une saveur riche et authentique qui ravira les amateurs de chocolat et de sucreries.Utiliser ce produit pour
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Le Praliné Corsé Amandes 50% de Lubeca est une pâte pralinée onctueuse, idéale pour vos créations sucrées. Composé à 50% d'amandes grillées, il offre un goût riche et corsé, parfait pour garnir vos gâteaux, enrober des chocolats, ou fourrer des pralines.Caractéristiques :
- 50% d'amandes pour un goût intense et authentique.
- Texture lisse et onctueuse, facile à utiliser.
- Parfait pour les garnitures, pralines, et enrobages.
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Utilisations & Conseils d’Application
- Idéal pour les fourrages de bonbons chocolatés et les pâtes à tartiner maison.
- Parfait en insert dans des entremets, viennoiseries ou biscuits pour une touche gourmande.
- Se marie harmonieusement avec du chocolat noir, au lait ou blanc pour des créations irrésistibles.