Pâte Pour Mont Blanc
270,00$
Pâte de Marrons pour Mont Blanc – Qualité Professionnelle
Cette pâte de marrons spéciale Mont Blanc se distingue par sa consistance lisse et régulière, idéale pour un dressage précis et élégant.
Caractéristiques
- 54 % marrons épluchés
- Saveur ronde et équilibrée
- Vanille Bourbon naturelle
- Texture lisse idéale pour pochage
- Qualité professionnelle
- Boîte métallique pasteurisée 1 kg
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CARACTÉRISTIQUES
- Glaces artisanales et gelato
- Fourrages et crèmes pâtissières
- Ganaches et pralinés
- Inserts et nappages
- Applications en chocolaterie
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
AGRIMONTANA
Le Goût Authentique de l'Abricot dans une Portion Pratique
| Brand | AGRIMONTANA |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de la marque Agrimontana au Maroc, offrant aux professionnels de la gastronomie des ingrédients haut de gamme reconnus pour leur qualité. Fondée en 1972 en Italie, Agrimontana est spécialisée dans les fruits confits, marrons glacés, confitures et ingrédients pour la pâtisserie et la glacerie. La marque se distingue par l’utilisation exclusive d’ingrédients naturels, sans conservateurs ni arômes artificiels, ainsi que par une sélection rigoureuse des matières premières.
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