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Plus EX Tempéreuse à chocolat professionnelle – Selmi
Plus EX Selmi – Tempéreuse à Chocolat Professionnelle avec Vis Amovible
La Plus EX de Selmi est une tempéreuse à chocolat professionnelle conçue pour les chocolatiers et pâtissiers exigeants. Dotée d’une vis sans fin amovible et d’un panneau de commande numérique, elle garantit une température précise, une utilisation intuitive et une grande flexibilité de production.
Caractéristiques
- Spécifications électriques : 400 V triphasé – 50 Hz
- Puissance installée : 1,6 Kw – 16 A – 5 pôles
- Capacité cuve : 24 kg
- Production horaire : 90 kg
- Groupe réfrigérant : 1100 frigorie/h
Mots-clés : tempéreuse chocolat professionnelle, Selmi Plus EX, machine à tempérer chocolat, tempéreuse avec vis amovible, machine chocolat avec doseur, table vibrante chocolat, tempéreuse avec pédale, équipement chocolatier pro.
| Brand | SELMI |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
- De dimensions compactes, la PLUS EX peut recevoir tous les accessoires de la gamme SELMI.
- Adaptée pour les utilisations moyennes de chocolat.
- Effectue le tempérage de 24 kg de chocolat en environ 15 minutes.
- Conception moderne pour une consommation d’énergie réduite.
- Possibilité de modification en 220V monophasé (en option)
- Possibilité de modification en 220 V triphasé – 50/60 Hz (en option)
- Possibilité d’enlever la vis de transfert pour un lavage interne rapide de la machine.
CONDITIONNEMENT
- Dimension : [mm] (LxWxH) 500x1000x1470
- Largeur avec table vibrante : 800 mm
- Largeur avec R200 : 1740 mm
- Poids : 168 Kg
SELMI
SELMI ET LA PASSION DU CHOCOLAT
About Selmi
Panna Négoce est le distributeur officiel de Selmi au Maroc, une marque italienne de référence mondiale spécialisée dans les machines professionnelles pour la transformation du chocolat, des fruits secs et du café. Depuis les années 1960, Selmi conçoit des équipements innovants et performants tels que tempéreuses, enrobeuses, tunnels de refroidissement, moulage et lignes bean-to-bar.
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