Poudre de cacao 22–24%
Poudre de cacao alcalinisée 22–24%
Poudre de cacao alcalinisée contenant 22 à 24% de beurre de cacao, caractérisée par une couleur foncée avec une nuance rouge.
Sa saveur intense et sa couleur profonde en font un ingrédient idéal pour sublimer toutes les recettes de pâtisserie, glaces et desserts professionnels.
Caractéristiques
- Poudre de cacao alcalinisée
- 22 à 24% de beurre de cacao
- Couleur foncée avec nuance rouge
- Goût cacao intense et équilibré
- Excellente solubilité et régularité
Mots-clés : poudre de cacao 22-24%, cacao alcalinisé, cacao professionnel, cacao pour pâtisserie, cacao pour glace artisanale, cacao foncé, cacao rouge, cacao 22-24% beurre, cacao intense, poudre de cacao premium, cacao pour ganache, mousse, brownie, entremets, cacao soluble
| Brand | RENO |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Enrobage
- Ganache
- Glaces
- Mousse
- Pralines
- Tablettes de chocolat
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About Reno X
Panna Négoce est le distributeur officiel de Reno X au Maroc, une gamme de chocolats professionnels développée par IRCA Group. Reno X est une collection de chocolats de couverture haut de gamme conçue pour les chefs pâtissiers, chocolatiers et artisans exigeants. Elle propose différentes intensités de cacao et profils aromatiques, allant du noir intense au lait et blanc, offrant une grande polyvalence en pâtisserie et confiserie. Grâce à sa fluidité maîtrisée et sa constance de qualité, Reno X permet de réaliser des créations précises, équilibrées et créatives, adaptées aux standards internationaux de la gastronomie.
