Panna Base Super
Panna Base Super de MEC3 – La Base Parfaite pour un Gelato Crémeux et Soyeux
Panna Base Super MEC3 est une base professionnelle spécialement conçue pour obtenir un gelato à la texture chaude, onctueuse et particulièrement soyeuse. Elle apporte une structure crémeuse stable, idéale pour sublimer les parfums à base de lait et de crème.
Proportions recommandées
- Panna Base Super : 50 g
- Sucre : 240 g
- Lait : 1 litre
Résultat en vitrine
Un gelato :
- lisse
- fondant
- à la sensation chaude en bouche
- à la texture élégante et raffinée
Mots-clés : Panna Base Super, MEC3, base gelato, gelato crémeux, texture soyeuse, crème glacée, base haut de gamme, gelato professionnel, dessert glacé, base pour crèmes glacées, garniture glacée, pâtisserie glacée, base onctueuse, base vanille, base pistache, base chocolat blanc.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Poids |
2.5 kg |
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Texture chaude et veloutée
- Structure soyeuse et homogène
- Excellente tenue en vitrine
- Idéale pour parfums crème et lait
- Résultat professionnel constant
- Facile à doser et à travailler
CERTIFICATIONS
Emballages : 2,5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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