Drops Pepita Nf Fondente 1100
Drops Pepita Nf Fondente 1100 – Pépites de Chocolat Noir
Drops Pepita Nf Fondente 1100 sont de mini-pépites de chocolat noir sans arômes ajoutés, spécialement conçues pour résister à la cuisson.
Grâce à leur forme régulière et leur excellente tenue, elles sont idéales pour le fourrage et la décoration des produits de pâtisserie avant cuisson.
Elles conviennent également parfaitement pour enrichir glaces artisanales, desserts froids et préparations créatives.
Caractéristiques
- Chocolat noir en mini-gouttes
- Sans arômes ajoutés
- Contient extrait naturel de vanille
- Forme régulière et homogène
- Résistance optimale à la cuisson
- Taille : 1100 gouttes / 100 g
- Autres formats disponibles : 600 et 1800 gouttes / 100 g
Mots-clés : Drops Pepita Nf Fondente 1100, PEPITA Mini Gouttes de Chocolat NF 1100, pépites de chocolat noir, 43,2% cacao, riche en chocolat, polyvalence en cuisine, décoration, garniture, desserts, glaces, biscuits, gâteaux, avant cuisson, facilité d’utilisation, chocolat intense.
| Brand | RENO |
|---|---|
| Poids | 20 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Pâtisserie (avant cuisson)
- Fourrage
- Décoration
- Glaces artisanales
- Desserts réfrigérés
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg
Pépites de Chocolat et Drops Professionnels
Les pépites de chocolat et drops professionnels sont largement utilisés dans les boulangeries, pâtisseries et laboratoires de production pour la réalisation de cookies, muffins, cakes, brownies, viennoiseries et desserts gourmands.
Disponibles en chocolat noir, lait ou blanc, les drops offrent une excellente tenue à la cuisson et une répartition homogène dans les préparations. Ils permettent d'apporter texture, saveur et régularité aux recettes tout en optimisant les processus de production.
Les professionnels recherchent particulièrement les pépites de chocolat pour pâtisserie, les drops de chocolat noir, les pépites de chocolat au lait et les pépites résistantes à la cuisson pour répondre aux exigences de la boulangerie moderne et de la pâtisserie artisanale.
Chez Panna Négoce, nous proposons une sélection de pépites, drops et inclusions chocolatées adaptées aux besoins des artisans, des hôtels, des restaurants et des laboratoires de fabrication au Maroc.
IRCA
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About Reno X
Panna Négoce est le distributeur officiel de Reno X au Maroc, une gamme de chocolats professionnels développée par IRCA Group. Reno X est une collection de chocolats de couverture haut de gamme conçue pour les chefs pâtissiers, chocolatiers et artisans exigeants. Elle propose différentes intensités de cacao et profils aromatiques, allant du noir intense au lait et blanc, offrant une grande polyvalence en pâtisserie et confiserie. Grâce à sa fluidité maîtrisée et sa constance de qualité, Reno X permet de réaliser des créations précises, équilibrées et créatives, adaptées aux standards internationaux de la gastronomie.
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