Stabilized Fruit Purée Fraise
Stabilized Fruit Purée Fraise de BAKBEL : La Fraîcheur et la Saveur des Fraises Toute l’Année
La Stabilized Fruit Purée Fraise de BAKBEL est l’ingrédient idéal pour apporter une touche de gourmandise fruitée à vos créations pâtissières, tout en conservant la saveur authentique et sucrée de la fraise. Grâce à son procédé de stabilisation, cette purée conserve toute la fraîcheur et l’intensité des fraises fraîches, vous permettant de l’utiliser tout au long de l’année.
Applications Recommandées :
- Garnitures de gâteaux et entremets : Pour ajouter une saveur fruitée et une couleur vibrante à vos créations.
- Crèmes et mousses : Apportez une note douce et sucrée à vos desserts crémeux.
- Tartes et pâtes à tarte : Sublimez vos tartes à la fraise avec cette purée de qualité supérieure.
- Glaces et sorbets : Idéale pour des créations glacées aux fruits, pour un goût naturel et rafraîchissant.
| Brand |
BAKBEL |
|---|---|
| Poids |
2 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Ingrédients : Purée de fraise 100% naturelle, sans conservateurs artificiels.
- Goût : Saveur authentique, sucrée et légèrement acidulée, fidèle à celle des fraises fraîches.
- Texture : Lisse, homogène et facile à incorporer dans toutes vos préparations.
- Conservation : Produit stabilisé pour une durée de conservation prolongée tout en préservant la qualité et la fraîcheur des fruits.
- Utilisation : Prête à l'emploi pour une utilisation facile dans vos recettes de pâtisserie, glaces, mousses, crèmes, tartes, et autres créations sucrées.
EMBALLAGE
UNITÉ : 2 Kg
BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
About BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
BAKBEL est un groupe international spécialisé dans la fabrication et la distribution d’ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, des gâteaux et de la confiserie. Avec une vaste expérience sur le marché, BAKBEL propose une gamme variée d’ingrédients sur mesure, allant des mélanges de farine aux garnitures et arômes, répondant ainsi aux besoins spécifiques de chaque client.
L’engagement de BAKBEL envers la qualité et l’innovation se traduit par des produits conçus pour optimiser la performance et la créativité des professionnels de l'alimentation. Grâce à un processus de recherche et développement rigoureux, l'entreprise anticipe les tendances du marché et propose des solutions pratiques qui simplifient le travail des artisans.
BAKBEL ne se contente pas de fournir des ingrédients; il établit également des partenariats solides avec ses clients, offrant des conseils techniques et des formations pour garantir leur succès. Sa présence mondiale permet à BAKBEL de s’adapter aux divers marchés et cultures culinaires, faisant de lui un leader reconnu dans le secteur. En alliant tradition et innovation, BAKBEL contribue à la réussite de ses clients tout en enrichissant l'expérience culinaire à travers le monde.
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- Brillance Exceptionnelle : Avec Miroir Framboise, vos desserts bénéficient d’une brillance parfaite et durable, garantissant une présentation attrayante qui séduira vos clients.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est formulé pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, assurant une texture impeccable, même pour les desserts congelés.
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- Saveur Gourmande : L’arôme délicat de framboise ajoute une touche fruitée et rafraîchissante à vos créations, ravissant les amateurs de douceurs sucrées.
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- Application Facile et Rapide : Miroir Toffee est conçu pour un recouvrement simple et stable de vos gâteaux. Sa texture onctueuse permet une application uniforme, garantissant un résultat professionnel à chaque fois.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance éclatante et durable, même à -20 °C. Vos desserts garderont leur éclat, quelles que soient les conditions de stockage.
- Brillance et Saveur : Avec Miroir Toffee, ajoutez une touche gourmande à vos créations. Son aspect brillant et sa délicate saveur de toffee rehausseront l'apparence et le goût de tous vos gâteaux.
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