Cherry Mania Pasta
Cherry Mania Pasta – Pâte Cerise pour Gelato
Cherry Mania Pasta MEC3 est une pâte concentrée de cerises offrant une explosion de saveurs dans vos gelatos. Son goût fruité intense et naturel permet de créer des sorbets et glaces à la cerise riches et équilibrés.
Utilisations recommandées
- Gelato et sorbet cerise artisanal
- Recettes fruitées créatives
- Pâtisserie et desserts glacés
- Marbrage et variegati à la cerise
Dosage recommandé
- 100 g de produit + 1 L d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
- Ou 65 g de produit + 1 kg de base fruits
- Ajouter 3 à 5 g de Softin pour une texture optimale
Mots-clés : Cherry Mania Pasta MEC3, Pâte Cerise, Mec3, saveur cerise, gelato fruité, dessert glacé, arôme intense, glace cerise, effet marbré, variegato, base blanche, préparation glacée, pâte sucrée, combinaison gourmande, texture fruitée, professionnel glacerie.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
5 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Concentration élevée de cerises
- Goût fruité intense et naturel
- Texture lisse et facile à travailler
- Excellente tenue en vitrine
- Idéale pour gelato, sorbets et desserts fruités
- Qualité professionnelle MEC3
CERTIFICATIONS
Emballage : 5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
