Micron 50 SELMI

Micron 50 – Broyeur à billes Selmi pour pâtes à tartiner, crèmes et pralines au Maroc

Le Micron 50 de Selmi est un broyeur à billes professionnel conçu pour la production artisanale et semi-industrielle de pâtes à tartiner, crèmes, pralines et pâtes anhydres pour glaciers. Grâce à sa technologie de broyage avancée, il garantit une texture lisse, une finesse optimale et une libération maximale des arômes.

Doté d’un système de refroidissement intégré, le Micron 50 maintient une température constante durant le broyage afin de compenser l’échauffement dû à la friction des billes. Une pompe volumétrique à double effet assure la recirculation continue du produit pour un broyage homogène, et facilite également la vidange rapide en fin de cycle.

Specifications techniques

  • Spécifications électriques :  400 V triphasé – 50 Hz
  • Possibilité de modification: 220 V triphasé – 50/60 Hz
  • Puissance installée : 12 Kw – 32 A – 5 pôles
  • Capacité cuve : 60 kg
  • Durée de raffinage:  40 kg/h
  • Finesse : inférieure à 20 micron
  • Nécessite une connexion d’air comprimé: 350 lt/min – minimum 6 bar – filtré, séché, déshuilé

Mots-clés  : Broyeur à billes chocolat, machine pâte à tartiner artisanale, broyeur professionnel Selmi, machine crème chocolat au Maroc, machine praline noisette, Micron 50 Selmi Maroc, équipement pour pâte anhydre glacier, machine broyage chocolat, machine artisan chocolatier Maroc, pâte à tartiner haut de gamme.

Brand

SELMI

UGS : micron-50-selmi Catégories : ,
Description
Micron 50 SELMI

CARACTÉRISTIQUES

  • Machine adaptée pour laboratoires de petite et moyenne taille.
  • Entièrement autonome, il peut être déplacé pour les opérations de nettoyage du laboratoire.
  • Très compact, il permet un travail rapide et efficace en un minimum de place.

CONDITIONNEMENT

  • Dimensions : 1400x840x1320
  • Poids net : 760 Kg

SELMI

SELMI ET LA PASSION DU CHOCOLAT

About SELMI

SELMI est une marque de renom, spécialisée dans la fabrication de machines de haute technologie pour le traitement du chocolat, du café, et des fruits secs. Avec un engagement fort pour l’innovation et la qualité, SELMI propose des équipements sophistiqués adaptés aux professionnels, assurant des résultats exceptionnels et une performance optimale dans le secteur de la transformation alimentaire.