Boule creuse noir
Boule creuse chocolat noir – Valrhona
Boule creuse en chocolat noir Valrhona pour les professionnels.
Fabriquée avec un chocolat noir 55%, cette coque fine et régulière offre une forme parfaite (diamètre 24 mm, hauteur 26 mm) pour des créations gourmandes et élégantes.
Idéale pour réaliser des bonbons de chocolat ou desserts garnis, elle garantit un gain de temps tout en conservant la qualité et la finition Valrhona.
Entreprise labellisée B Corporation, engagée dans une production durable et responsable.
Caractéristiques principales
- Type de produit : Boule creuse en chocolat noir
- Teneur en cacao : 55%
- Diamètre : 24 mm
- Hauteur : 26 mm
- Nombre de pièces : 504
- Application optimale : Bonbons de chocolat, confiseries, desserts garnis
- Avantage : Produit prêt à garnir, finition régulière et professionnelle
Ingrédients : Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Métiers associés
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Glacier, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar, Épicerie fine
Mots-clés : Boule creuse chocolat noir, chocolat Valrhona professionnel, coque chocolat noir, bonbons de chocolat, chocolat noir 55%, chocolatier professionnel
| Brand |
Valrhona |
|---|---|
| Nombre de pièces |
504 |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Temps forts / Saisonnalité
- Intemporel
Couleur de chocolat
Lait
CONDITIONNEMENT
Nombre de pièces : 504 PC
About Valrhona
Depuis 1922, Valrhona est une référence mondiale du chocolat haut de gamme. Fondée à Tain-l’Hermitage en France, la maison s’est donnée pour mission de créer des chocolats d’exception aux arômes précis, destinés aux chefs et aux passionnés de gastronomie.
Valrhona se distingue par la qualité de ses fèves, issues de partenariats durables avec des planteurs dans le monde entier. Cette démarche responsable garantit la traçabilité, le respect de l’environnement et le soutien des communautés locales. L’entreprise, certifiée B-Corp, illustre son engagement en faveur d’un chocolat à la fois éthique et créatif.
Aujourd’hui, Panna Négoce est l’importateur exclusif de Valrhona au Maroc. Grâce à ce partenariat, les artisans, hôteliers et restaurateurs marocains bénéficient d’un accès privilégié à une gamme de chocolats utilisée dans les plus grandes cuisines internationales.
