Sinfonia Chocolat de Couverture Noir 56%
Sinfonia Chocolat de Couverture Noir 56%
Le Sinfonia Chocolat de Couverture Noir 56% est un chocolat noir extra fin issu d’un assemblage des meilleurs cacaos d’Afrique, notamment de Madagascar.
Son profil aromatique équilibré se distingue par une saveur douce et arrondie, une longue persistance en bouche et de subtiles notes de fruits rouges.
Caractéristiques
- Chocolat de couverture noir
- 56% de cacao
- Fluidité moyenne à élevée
- Notes de fruits rouges
- Goût équilibré, rond et persistant
- Arômes 100% naturels
Mots-clés : Reno, chocolat de couverture, Sinfonia Noir 56%, chocolat noir, 56% cacao, cacaos d’Afrique et Madagascar, goût équilibré, profil organoleptique, fluidité moyenne-haute, ganaches, truffes, enrobages, sans arômes artificiels, chocolat premium, IRCA.
| Brand | RENO |
|---|---|
| FluiditéFluidité | Fluidité haute |
| Sans gluten | Sans gluten |
| Poids | 5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Enrobage / couverture
- Pralines
- Tablettes de chocolat
- Ganache
- Mousse
- Modelage
- Décoration
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About Reno X
Panna Négoce est le distributeur officiel de Reno X au Maroc, une gamme de chocolats professionnels développée par IRCA Group. Reno X est une collection de chocolats de couverture haut de gamme conçue pour les chefs pâtissiers, chocolatiers et artisans exigeants. Elle propose différentes intensités de cacao et profils aromatiques, allant du noir intense au lait et blanc, offrant une grande polyvalence en pâtisserie et confiserie. Grâce à sa fluidité maîtrisée et sa constance de qualité, Reno X permet de réaliser des créations précises, équilibrées et créatives, adaptées aux standards internationaux de la gastronomie.
Avis
Clear filtersIl n’y a pas encore d’avis.