Pâte Bubbly
Pâte Bubbly de MEC3:
La Pâte Bubbly de MEC3 ravive la célèbre saveur du chewing-gum, offrant une expérience gustative ludique et nostalgique. Idéale pour attirer les petits et rappeler de bons souvenirs aux plus grands, cette pâte transforme vos créations glacées en un voyage délicieux dans le passé. Sa couleur rose vive et son goût sucré et fruité en font un choix parfait pour les gelatos et desserts glacés.
Dosage : 40/50 g par kg de préparation.
La Pâte Bubbly permet de créer des gelatos aux saveurs intenses et joyeuses, tout en ajoutant une touche de couleur éclatante. Que ce soit pour des glaces, des sorbets ou des crèmes glacées, cette pâte de saveur bubblegum séduira vos clients grâce à son goût unique, idéal pour une expérience sucrée et nostalgique. Parfaite pour les professionnels de la glacerie, elle offre une touche d’originalité qui plaira à un large public, des enfants aux adultes.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
5 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Lactose Free |
Lactose Free |
| Végétarien |
Végétarien |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Saveur de chewing-gum sucrée et fruitée, idéale pour les gelatos
- Couleur rose vive pour une présentation éclatante et appétissante
- Facile à utiliser pour une préparation rapide et homogène
- Parfaite pour les professionnels à la recherche de nouvelles saveurs créatives
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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MAECENAS IACULIS
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Dosage : 100 g de pâte + 1 kg de base blanche
Pourquoi choisir la Pâte Mister Nico ?
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- Prête à l'emploi : Facile à utiliser, cette pâte concentrée vous permet de gagner du temps tout en offrant une qualité constante dans vos créations.
- Dosage optimal : 60 g pour 1 kg de préparation, pour un goût parfaitement équilibré sans excès.
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Pâte Speculoos Concentrée :
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- Utilisation facile : Prête à l'emploi, cette pâte est idéale pour les professionnels de la pâtisserie, des glaciers et des restaurateurs à la recherche d'un produit de qualité pour enrichir leurs créations.
- Proportions optimisées : Utilisez 60 g de pâte par kg de préparation pour obtenir un goût parfaitement équilibré.
- Conditionnement pratique : Disponible en pot de 5 kg, ce format économique est parfait pour les professionnels ayant des besoins en grande quantité.
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SOFT-ICE Vanilla White Base MEC3 est un produit exceptionnel de la ligne Gelato Soft International de MEC3, conçu pour vous permettre de préparer facilement un gelato soft à la vanille blanche délicieusement crémeux. Il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une base parfaitement équilibrée, avec des ingrédients déjà dosés pour garantir un gelato d'une qualité optimale. Ce produit permet de gagner du temps tout en maintenant la meilleure qualité possible. Avec des matières premières soigneusement sélectionnées, SOFT-ICE Vanilla White Base est une solution rentable et délicieuse pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Offrez à vos clients une expérience glacée inoubliable, avec un goût authentique et raffiné de vanille.
Pourquoi choisir SOFT-ICE Vanilla White Base MEC3 ?
- Goût authentique de vanille : Offrez à vos clients une glace à la vanille raffinée, crémeuse et délicieusement douce.
- Rapidité et simplicité : Préparez facilement un gelato soft de qualité avec un minimum d’effort grâce à ce produit prêt à l'emploi.
- Produit de qualité professionnelle : Ce gelato soft est conçu pour offrir une expérience gustative premium, tout en répondant aux besoins des professionnels du secteur.
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Pourquoi choisir SOFT-ICE Cream Base MEC3 ?
- Texture onctueuse et crémeuse : Obtenez une glace soft parfaite à chaque fois, avec une consistance lisse et fondante.
- Facile à préparer : Un mélange simple et rapide pour des résultats constants, avec une seule base et de l'eau.
- Produit de qualité : Spécialement conçu pour les professionnels de la glace, garantissant des résultats savoureux et crémeux.
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SOFTIN : L'Agent Améliorant Ultime pour Glaces aux Fruits de MEC3 :
Optimisez la qualité de vos glaces aux fruits avec SOFTIN de MEC3, un produit innovant conçu pour augmenter le volume de vos glaces tout en prévenant la cristallisation. Ce stabilisant et émulsifiant de haute performance est spécialement formulé pour améliorer la texture et la consistance de vos desserts glacés, garantissant ainsi une expérience gustative exceptionnelle.
SOFTIN est un agent améliorant qui s'ajoute directement dans le batch lors des phases finales du traitement, simplifiant ainsi le processus de préparation tout en offrant des résultats remarquables. Grâce à ses propriétés stabilisantes et émulsifiantes, SOFTIN permet d'obtenir des glaces aux fruits crémeuses, lisses et homogènes, tout en évitant les cristaux de glace indésirables.
SOFTIN est l'outil indispensable pour les professionnels de la glacerie qui souhaitent améliorer la qualité de leurs glaces aux fruits tout en optimisant leur processus de production.
Pourquoi choisir SOFTIN ?
- Augmentation du volume : Profitez d'une texture plus légère et aérée, augmentant le volume de vos glaces aux fruits.
- Prévention de la cristallisation : Assurez une consistance lisse et crémeuse sans cristaux de glace pour une expérience gustative optimale.
- Facilité d'utilisation : Ajoutez simplement SOFTIN pendant les phases finales de préparation pour des résultats professionnels sans effort.