Dolce Latte Concentrato

1.188,00د.م.

Dolce Latte Concentrato – Pâte Crème de Lait Caramélisé pour Gelato

La Dolce Latte Concentrate MEC3 est une pâte aromatique concentrée inspirée d’une recette traditionnelle italienne. Elle associe la douceur d’une crème de lait à la richesse du sucre caramélisé, pour créer un gelato onctueux au goût délicatement gourmand.

Caractéristiques produit:

Pâte aromatique concentrée professionnelle
Saveur de crème de lait et sucre caramélisé
Idéale pour les gelatos artisanaux
S’associe parfaitement au Dolce Latte Ripple
Compatible avec les inclusions Granella Mix 2000
Texture crémeuse et saveur équilibrée

Dosage recommandé

20 à 30 g de produit par kg de mélange

Mots-clés : Dolce Latte Concentrato MEC3, Pâte Dolce Latte, Mec3, lait crémeux, sucre caramélisé, praliné croquant, gelato gourmand, dessert glacé, goût raffiné, texture lisse, pâte concentrée, préparation haut de gamme, glace au lait, Granella Mix 2000, professionnel glacerie, arôme subtil.

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UGS : 14046 Catégories : Glaces, MEC3

APPLICATIONS

Glaces & Gelato
Parfaite pour réaliser un gelato Dolce Latte riche et crémeux.
Pâtisserie
Idéale pour aromatiser entremets, mousses, semifreddi, verrines et desserts glacés.
Desserts gourmands
S'accorde parfaitement avec le Dolce Latte Ripple, le Granella Mix 2000, les biscuits, les noisettes et le caramel.

CONDITIONNEMENT

Emballages : 3 Kg.

MEC3

De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.

Brand	MEC3
Certifications	Certification kosher dairy, Halal
Poids	3 kg
Sans gluten	Sans gluten

Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.