Pâte d’Écorce de Citron Confit
426,00د.م.
| Brand | AGRIMONTANA |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
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Pâte d’Écorce de Citron Confit – Origine Sicile & Calabre
La Pâte d’Écorce de Citron Confit est élaborée à partir de quartiers d’écorces de citron confits finement hachés en pâte, offrant une intensité aromatique fraîche et naturelle.
Caractéristiques
- Écorces de citron confites hachées
- Arôme naturel intense
- Texture pâte souple et homogène
- Qualité professionnelle
- Idéal pâtisserie & glacerie
Application
- Aromatisation de pâtes levées (panettone, brioche)
- Incorporation dans desserts et entremets
- Parfumage de glaces artisanales
- Ganaches, crèmes et fourrages
AGRIMONTANA
| Brand | AGRIMONTANA |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de la marque Agrimontana au Maroc, offrant aux professionnels de la gastronomie des ingrédients haut de gamme reconnus pour leur qualité. Fondée en 1972 en Italie, Agrimontana est spécialisée dans les fruits confits, marrons glacés, confitures et ingrédients pour la pâtisserie et la glacerie. La marque se distingue par l’utilisation exclusive d’ingrédients naturels, sans conservateurs ni arômes artificiels, ainsi que par une sélection rigoureuse des matières premières.
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