Pâte Noisette Sélection
Pâte Noisette Sélection :
La Pâte Noisette Sélection MEC3 est une pâte premium conçue à partir d’une sélection soignée de noisettes, obtenue grâce à un processus de torréfaction prolongée. Cette méthode unique permet de révéler des arômes riches et complexes, avec des notes de caramel et de pain grillé, pour un goût profond et persistant de noisette torréfiée. Parfaite pour les professionnels de la pâtisserie et de la glacerie, cette pâte donnera à vos gelatos, crèmes et pâtisseries une couleur plus foncée et une saveur authentique, sans l’utilisation de colorants artificiels.
Caractéristiques du produit :
- Goût intense et savoureux : Une combinaison de noisettes grillées, avec des arômes de caramel et de pain doré, qui apportera une profondeur et un caractère unique à vos créations.
- Couleur naturelle et riche : La pâte confère une couleur plus foncée à vos desserts, créant une apparence naturelle et appétissante, sans ajout de colorants artificiels.
- Texture crémeuse et homogène : Facile à utiliser, cette pâte s’intègre parfaitement dans vos préparations, garantissant des gelatos et desserts lisses et onctueux.
- Produit haut de gamme : La Pâte Noisette Sélection MEC3 est réalisée à partir des meilleures noisettes, offrant ainsi une qualité exceptionnelle et une saveur authentique.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
5 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Lactose Free |
Lactose Free |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Saveur de noisette authentique : La torréfaction prolongée des noisettes donne à la pâte un goût profond et subtil qui marie parfaitement le côté sucré et grillé de la noisette.
- Produit premium pour professionnels : Parfait pour les chefs pâtissiers et glaciers en quête d’une pâte de noisette d'une qualité exceptionnelle, garantissant des créations haut de gamme.
- Facilité d’utilisation : Cette pâte prête à l'emploi se mélange facilement avec d’autres ingrédients pour créer des desserts crémeux, homogènes et savoureux.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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- Polyvalence : Parfaite pour une large gamme de recettes, cette pâte s’adapte aussi bien aux glaces qu’aux sorbets, mousses et pâtisseries, vous permettant d’explorer différentes créations tout en répondant aux tendances actuelles.
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- Facilité d’Utilisation : Prête à l'emploi, cette pâte s'incorpore facilement dans vos préparations, vous permettant de réaliser rapidement des délices de qualité supérieure.
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- Facilité d’Utilisation : Prête à l'emploi, JOYPASTE Pistaches et Amandes Prime s’intègre facilement dans vos préparations, vous permettant de réaliser rapidement des délices de qualité.
- Polyvalence Créative : Idéale pour une variété de recettes, cette pâte vous permet de créer des glaces artisanales, des desserts raffinés et d'enrichir vos pâtisseries tout en répondant aux tendances actuelles du marché.
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- Texture crémeuse et homogène : Sa texture lisse et onctueuse permet une incorporation facile et uniforme dans vos préparations, garantissant des desserts et glaces crémeuses et sans grumeaux.
- Produit premium : Composée des meilleures pistaches et du fiordisale di Sicilia, cette pâte est une véritable signature de qualité, idéale pour des créations gourmandes et sophistiquées.
- Dosage pratique : Recommandation de 50 g de pâte pour chaque 1 kg de mélange, pour un goût parfaitement maîtrisé.
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- Un chocolat riche et crémeux : Offrez à vos clients un gelato au chocolat fondant, savoureux et d’une grande texture.
- Facilité et rapidité : Préparation rapide avec un mélange simple, idéal pour les professionnels à la recherche d’un produit facile à utiliser.
- Résultats constants : Ce produit assure une qualité constante et une texture parfaite, même après la congélation.