Scaglietta Chocolat au Lait
SCAGLIETTA Lait : Éclats de Chocolat au Lait pour des Desserts Gourmands
Découvrez les SCAGLIETTA Lait d’IRCA, de petits éclats de chocolat au lait brillants, de forme irrégulière. Parfaits pour ajouter une touche gourmande à vos créations sucrées, ces éclats sont idéaux pour décorer gâteaux, entremets et glaces.
Utilisations Créatives
Incorporez les SCAGLIETTA Lait dans :
- Décorations de gâteaux : Ajoutez une finition attrayante à vos pâtisseries.
- Glaces et desserts glacés : Parfaits pour une présentation gourmande.
- Mélanges sucrés : Utilisez-les pour ajouter du croquant à vos mélanges de chocolat.
Mots-clés : SCAGLIETTA Lait, IRCA, éclats de chocolat au lait, décoration desserts, pâtisserie, chocolat, glaces, présentations gourmandes.
Utiliser ce produit pour
Décoration
Brand |
IRCA |
---|---|
Caractéristiques |
Décoration |
Poids |
1 kg |

CARACTÉRISTIQUES
Les SCAGLIETTA Lait se démarquent par leur qualité et leur goût savoureux. Leur brillance et leur forme irrégulière apportent une dimension esthétique unique à vos desserts. Avec leur douceur caractéristique, ces éclats de chocolat au lait raviront les amateurs de chocolat et rehausseront vos recettes d'une touche délicieuse.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
IRCA

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- Saveurs Subtiles : La douceur de la vanille et du chocolat blanc se marie harmonieusement, offrant une expérience gustative raffinée.
- Polyvalent en Cuisine : Idéal pour les enrobages, les garnitures et les mousses, ce chocolat s’adapte à de nombreuses applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 30,5%
- Solides de Lait : min. 29,5%
- Teneur en Matière Grasse : min. 39%
- Unité : 5 kg
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- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, ce chocolat garantit une expérience gustative inégalée.
- Polyvalence en Cuisine : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il convient à toutes vos applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 70%
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Incorporez les CRUNCHY BEADS Blanc dans :- Gâteaux et biscuits : Ajoutez une texture croustillante à vos créations.
- Desserts glacés : Parfaits pour garnir vos glaces, mousses et parfaits.
- Décorations élégantes : Utilisez-les pour embellir vos cupcakes et entremets avec une touche raffinée.
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- Polyvalence en Cuisine : Que ce soit pour remplir des gâteaux, parsemer des biscuits ou enrichir des glaces et desserts froids, ces gouttes s’adaptent à toutes vos recettes.
- Facilité d’Utilisation : Conçues pour être ajoutées avant la cuisson, les PEPITA Mini Gouttes de Chocolat NF 1100 s’incorporent facilement dans vos préparations, garantissant un résultat savoureux à chaque fois.
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- Idéales pour la Pâtisserie : Ces petites pépites se fondent à la perfection dans vos préparations, offrant une texture et un goût irrésistibles.
- Polyvalentes : En plus des pâtisseries, elles sont parfaites pour garnir vos glaces et desserts froids, enrichissant ainsi vos créations avec une saveur chocolatée intense.
- Qualité IRCA : Produit par IRCA, reconnu pour ses ingrédients de haute qualité, vous pouvez être sûr d’ajouter une touche premium à vos recettes.
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Pourquoi Choisir JOYCOUVERTURE Dark ?
- Saveur Intense : Avec son goût authentique de chocolat noir, JOYCOUVERTURE Dark apporte une profondeur de saveur qui ravira les amateurs de chocolat.
- Couverture Complète : Grâce à son faible point de fusion (30°C), cet enrobage garantit un enrobage homogène et sans défaut de vos desserts glacés, assurant une présentation impeccable.
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Idées d'Utilisation
- Glaces sur Bâtonnet : Utilisez JOYCOUVERTURE Dark pour enrober vos glaces maison, offrant une expérience chocolatée irrésistible.
- Desserts Pâtissiers : Enrobez des biscuits glacés ou des tartes pour une finition élégante et savoureuse.
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- Goût Intense : Avec une richesse de saveurs et une amertume maîtrisée, ce chocolat noir offre une expérience gustative profonde et durable.
- Fluidité Élevée : Sa haute fluidité en fait un choix parfait pour le moulage et le tempérage, garantissant des résultats professionnels dans toutes vos préparations.
- Effet de Croquant Optimal : Avec un excellent snap effect, le Reno Chocolat Noir 72% ajoute une dimension texturale à vos créations.
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- Glaces et desserts glacés : Idéaux pour une présentation chic et gourmande.
- Mélanges sucrés : Utilisez-les pour ajouter du croquant à vos préparations.