Happycao NT
Happycao NT – Poudre de cacao résistante à l’humidité
Happycao NT est une préparation à base de cacao (50%), spécialement conçue pour le saupoudrage et la décoration des produits de pâtisserie.
Grâce à sa résistance élevée à l’humidité, elle ne se dissout pas, n’absorbe pas les graisses et conserve durablement sa couleur d’origine ainsi que son aspect poudreux.
Idéale pour les desserts sensibles à l’humidité, notamment le Tiramisù, elle offre des performances élevées même en congélation.
Caractéristiques
- Poudre de cacao résistante à l’humidité
- 50% cacao
- Ne fond pas au contact de l’humidité
- Ne migre pas dans les matières grasses
- Aspect poudreux durable
- Stable à la congélation
- Prête à l’emploi
Mots-clés : HAPPYCAO NT, poudre de cacao, cacao 50%, décoration pâtisserie, résistant à l’humidité, anti-graisse, tenue longue durée, couleur intense, aspect poudré, tiramisù, entremets, viennoiseries, cacao professionnel, sans dissolution.
| Brand | RENO |
|---|---|
| Caractéristiques | Décoration |
| Poids | 1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Résistante à l’humidité et aux graisses
Aspect poudré durable dans le temps
Sans graisses hydrogénées
Stable à la congélation
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
IRCA
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About Reno X
Panna Négoce est le distributeur officiel de Reno X au Maroc, une gamme de chocolats professionnels développée par IRCA Group. Reno X est une collection de chocolats de couverture haut de gamme conçue pour les chefs pâtissiers, chocolatiers et artisans exigeants. Elle propose différentes intensités de cacao et profils aromatiques, allant du noir intense au lait et blanc, offrant une grande polyvalence en pâtisserie et confiserie. Grâce à sa fluidité maîtrisée et sa constance de qualité, Reno X permet de réaliser des créations précises, équilibrées et créatives, adaptées aux standards internationaux de la gastronomie.
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