Sucre Perlé C10/C15/C30
Sucre Perlé C10/C15/C30 : L’Incontournable pour des Gaufres de Liège Délicieuses
Découvrez le Sucre Perlé C10/C15/C30 de Couplet Sugars, l’ingrédient essentiel pour réaliser des gaufres de Liège croustillantes et savoureuses. Ce sucre perlé belge est également un excellent choix pour la boulangerie et la pâtisserie, apportant une texture unique à vos créations.
Pourquoi Choisir le Sucre Perlé ?
- Ingrédient Indispensable : Le Sucre Perlé C10/C15/C30 est parfait pour donner ce goût inoubliable et cette texture croustillante à vos gaufres. Il est également idéal pour les brioches, buns et pains au sucre, transformant vos recettes en véritables délices.
- Dissolution Optimale : Grâce à son temps de dissolution et à sa dureté optimaux, le sucre perlé ne fond pas entièrement à la cuisson. Il conserve ainsi sa texture, offrant une croquant irrésistible à chaque bouchée.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de cristaux de sucre blanc de haute qualité, notre Sucre Perlé présente un aspect parfaitement blanc, sans poussière, pour un résultat impeccable dans vos préparations.
Variété et Protection
- Large Gamme de Tailles : Disponibles en différentes tailles (C10, C15, C30), nos perles de sucre s’adaptent à toutes vos créations, vous permettant de choisir le format idéal pour vos besoins.
- Perles Enrobées : Nous proposons également des perles de sucre enrobées de graisse (E05 et E45), qui protègent le sucre contre l’humidité et la chaleur, garantissant une texture parfaite dans toutes vos préparations.
Conditionnements Disponibles :
- UNITÉ : 10 kg
| Brand |
LAPED |
|---|---|
| Poids |
10 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Le Sucre Perlé C10/C15/C30 de Couplet Sugars est l’ingrédient clé pour des gaufres de Liège inoubliables et des viennoiseries délicieusement croustillantes. Offrez à vos créations sucrées la qualité qu’elles méritent avec notre sucre perlé de haute qualité.
APPLICATIONS
Emballages :
- 10 kg
LAPED
Des ingrédients qui améliorent le goût, la texture et le visuel !
About LAPED
LAPED : Excellence Italienne dans les Produits Sucrés Semi-Finis
LAPED est une entreprise italienne reconnue comme un leader international dans la fabrication de produits sucrés semi-finis. Spécialisée dans l’offre de solutions tant pour les professionnels que pour les consommateurs à domicile, LAPED propose une ligne professionnelle "Platinum" destinée aux confiseries et pâtisseries, ainsi qu'une ligne de vente au détail "Gold" parfaitement adaptée aux besoins des chefs à domicile.
Située au cœur des magnifiques collines d'Euganei, LAPED dispose de trois usines où chaque étape de la production est soigneusement contrôlée. Cette attention portée à chaque détail garantit une qualité constante de nos produits. Nous utilisons des matières premières de haute qualité sélectionnées avec soin, associées à des lignes de production à la pointe de la technologie, pour assurer un niveau d'excellence inégalé.
Chez LAPED, nous croyons fermement que notre atout le plus précieux est notre clientèle. C'est pourquoi nous nous engageons à répondre à toutes leurs attentes grâce à une large gamme de produits, une qualité hautement garantie et un soutien technique spécialisé. Notre mission est de fournir non seulement des produits, mais également des solutions qui inspirent la créativité et l'innovation dans le domaine de la pâtisserie et de la confiserie.
Faites confiance à LAPED pour vous accompagner dans toutes vos créations sucrées et découvrir le goût de l'authenticité italienne à chaque bouchée.
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MAECENAS IACULIS
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Mots-clés : Sucre Inverti, IRCA, propriétés anti-cristallisantes, pâtisserie, cuisson, point de caramélisation, desserts, glaces, sirops, conservation.
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- Dissolution Optimale : Grâce à son temps de dissolution et à sa dureté optimaux, le sucre perlé ne fond pas entièrement à la cuisson. Il conserve ainsi sa texture, offrant une croquant irrésistible à chaque bouchée.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de cristaux de sucre blanc de haute qualité, notre Sucre Perlé présente un aspect parfaitement blanc, sans poussière, pour un résultat impeccable dans vos préparations.
Variété et Protection
- Large Gamme de Tailles : Disponibles en différentes tailles (C10, C15, C30), nos perles de sucre s'adaptent à toutes vos créations, vous permettant de choisir le format idéal pour vos besoins.
- Perles Enrobées : Nous proposons également des perles de sucre enrobées de graisse (E05 et E45), qui protègent le sucre contre l'humidité et la chaleur, garantissant une texture parfaite dans toutes vos préparations.
- UNITÉ : 10 kg
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Pourquoi Choisir le Sucre Perlé ?
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- Dissolution Optimale : Grâce à son temps de dissolution et à sa dureté optimaux, le sucre perlé ne fond pas entièrement à la cuisson. Il conserve ainsi sa texture, offrant une croquant irrésistible à chaque bouchée.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de cristaux de sucre blanc de haute qualité, notre Sucre Perlé présente un aspect parfaitement blanc, sans poussière, pour un résultat impeccable dans vos préparations.
Variété et Protection
- Large Gamme de Tailles : Disponibles en différentes tailles (C10, C15, C30), nos perles de sucre s'adaptent à toutes vos créations, vous permettant de choisir le format idéal pour vos besoins.
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- UNITÉ : 1 kg