Soft Ice Fraise
SOFT-ICE Fraise Base MEC3 – Gelato Soft à la Fraise Crémeux et Délicieux:
SOFT-ICE Fraise Base MEC3 est une base de gelato soft spécialement formulée pour vous permettre de créer facilement des glaces à la fraise crémeuses et savoureuses. Partie de la ligne Gelato Soft International, ce produit innovant vous offre une solution pratique et rapide pour préparer un gelato soft à la fraise avec une qualité exceptionnelle. Il vous suffit d’ajouter de l’eau et de mélanger, et le tour est joué. Les ingrédients sont déjà dosés et équilibrés pour vous garantir un résultat parfait à chaque fois, tout en réduisant le temps de préparation. Ce produit est une solution idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la glace et de la restauration, souhaitant proposer des créations glacées délicieuses et d’une grande qualité.
Pourquoi choisir SOFT-ICE Fraise Base MEC3 ?
- Goût frais et fruité de fraise : Offrez à vos clients une glace soft au goût délicieux de fraise, pour une expérience gourmande et rafraîchissante.
- Simplicité et rapidité : Préparez facilement un gelato soft en un rien de temps avec cette base facile à utiliser.
- Qualité constante : Ce produit vous assure des résultats impeccables à chaque préparation, avec une texture crémeuse et une saveur intense.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
2 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Température de préparation |
Préparation à froid |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût authentique de fraise : Profitez d’une glace soft à la fraise au goût frais, fruité et parfaitement équilibré, idéale pour une expérience glacée agréable.
- Facilité de préparation : Il suffit d’ajouter de l’eau à la base SOFT-ICE Fraise pour obtenir un gelato soft crémeux en un rien de temps. Rapide et simple à utiliser.
- Qualité professionnelle : Développée pour les artisans glaciers et les professionnels de la restauration, cette base garantit une texture onctueuse et une saveur constante.
- Produit rentable et pratique : Ce mélange pré-dosé permet de réduire les coûts de production tout en assurant une qualité maximale.
CERTIFICATIONS
Emballage : 2 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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MAECENAS IACULIS
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Pourquoi choisir la Base Cheesecake MEC3 ?
- Saveur authentique et crémeuse : Offrez à vos clients une glace au goût fidèle du cheesecake, avec une texture lisse et un goût riche.
- Praticité et rapidité : Un produit facile à utiliser, parfait pour les professionnels à la recherche de solutions rapides et efficaces pour des desserts glacés de qualité.
- Consistance et performance : Une base qui garantit des résultats constants, même après congélation, pour des glaces et desserts parfaits.
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- Parfaite pour la réalisation de crèmes glacées, de garnitures glacées, ou des produits pâtissiers glacés.
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Améliorez la texture de vos gelatos avec Soffice de la marque MEC3, l'additif professionnel conçu pour offrir une texture plus fine et plus souple à vos créations glacées. Cet agent adoucissant est spécialement formulé pour rendre vos gelatos plus crémeux et lisses, en particulier les saveurs crémeuses qui ont tendance à durcir une fois congelées.
Soffice est idéal pour les glaces à base de crème, mais son efficacité se révèle particulièrement sur les recettes qui présentent une consistance plus dure. Il s'ajoute facilement dans la préparation, que ce soit à chaud ou à froid, et permet d'obtenir un gelato parfait, léger et onctueux.
Pourquoi choisir SOFFICE ?
- Texture plus fine et moelleuse : Obtenez des glaces à la crème avec une consistance délicate et une douceur exceptionnelle.
- Prévention du durcissement : Évitez que vos glaces ne deviennent trop dures après congélation, offrant une expérience gustative optimale.
- Polyvalence : Recommandé pour tous les types de glaces à la crème, avec des résultats particulièrement remarquables pour celles qui durcissent facilement.
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SOFTIN : L'Agent Améliorant Ultime pour Glaces aux Fruits de MEC3 :
Optimisez la qualité de vos glaces aux fruits avec SOFTIN de MEC3, un produit innovant conçu pour augmenter le volume de vos glaces tout en prévenant la cristallisation. Ce stabilisant et émulsifiant de haute performance est spécialement formulé pour améliorer la texture et la consistance de vos desserts glacés, garantissant ainsi une expérience gustative exceptionnelle.
SOFTIN est un agent améliorant qui s'ajoute directement dans le batch lors des phases finales du traitement, simplifiant ainsi le processus de préparation tout en offrant des résultats remarquables. Grâce à ses propriétés stabilisantes et émulsifiantes, SOFTIN permet d'obtenir des glaces aux fruits crémeuses, lisses et homogènes, tout en évitant les cristaux de glace indésirables.
SOFTIN est l'outil indispensable pour les professionnels de la glacerie qui souhaitent améliorer la qualité de leurs glaces aux fruits tout en optimisant leur processus de production.
Pourquoi choisir SOFTIN ?
- Augmentation du volume : Profitez d'une texture plus légère et aérée, augmentant le volume de vos glaces aux fruits.
- Prévention de la cristallisation : Assurez une consistance lisse et crémeuse sans cristaux de glace pour une expérience gustative optimale.
- Facilité d'utilisation : Ajoutez simplement SOFTIN pendant les phases finales de préparation pour des résultats professionnels sans effort.
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Supergelmix de la marque MEC3 est un gélifiant haut de gamme spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la glace. Ce produit innovant permet d’obtenir une texture stable, crémeuse et aérée, offrant ainsi une consistance parfaite à vos préparations. Grâce à Supergelmix, vous garantissez une meilleure fermeté de vos crèmes glacées, sorbets et autres desserts, tout en maintenant leur onctuosité et leur aspect visuel.
Conseils d’utilisation :
Pour obtenir la texture idéale, mélangez 50g de Supergelmix avec 300g de sucre et 1 litre d'eau, puis ajoutez 100g de pâte (par exemple, purée de fruits, lait, etc.). Vous pouvez choisir de préparer votre mélange à chaud ou à froid selon vos préférences et besoins.
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YOGHIN MEC3 est un ingrédient en poudre spécialement conçu pour enrichir vos préparations de glaces avec une saveur délicieusement acidulée et authentique de yaourt. Ajouté à la préparation avant la congélation, YOGHIN permet d’apporter une touche de fraîcheur et de caractère à vos gelatos, en offrant une expérience gustative unique. Sa forme en poudre garantit une conservation pratique tout en maintenant la qualité du produit. Idéal pour les artisans glaciers, pâtissiers et professionnels de la restauration, YOGHIN est l’ingrédient parfait pour créer des glaces au yaourt crémeuses et savoureuses.
Pourquoi choisir YOGHIN MEC3 ?
- Goût authentique de yaourt : Apportez une saveur acidulée et crémeuse à vos gelatos et autres desserts glacés.
- Facilité de stockage et d’utilisation : Sa forme en poudre assure une conservation optimale et un dosage simple pour une utilisation pratique et rapide.
- Résultats professionnels : YOGHIN permet d'obtenir des glaces d'une qualité exceptionnelle, idéales pour les professionnels de la glace et de la pâtisserie.