Pâte Mister Nico Cacahuette
Pâte Mister Nico de MEC3
Un goût exceptionnel pour un gelato artisanal inoubliable.
La Pâte Mister Nico de MEC3 est un produit semi-fini de haute qualité, conçu spécialement pour la préparation de gelatos artisanaux Mister Nico. Cette pâte unique permet de créer des gelatos avec une saveur délicieuse et authentique, qui peut être décorée avec le Mister Nico Variegate et enrichie avec les Mister Nico Granules pour un résultat parfait.
Dosage : 100 g de pâte + 1 kg de base blanche
Pourquoi choisir la Pâte Mister Nico ?
La Pâte Mister Nico vous permet de réaliser des gelatos crémeux et riches en saveurs, offrant à vos clients une expérience gustative incomparable. Grâce à sa qualité professionnelle et sa facilité d’utilisation, elle est parfaite pour les artisans glaciers à la recherche de produits innovants et savoureux.
Brand |
MEC3 |
---|---|
Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
Poids |
4 kg |
Sans gluten |
Sans gluten |
CARACTÉRISTIQUES
- Préparation facile : Un produit semi-fini qui permet de réaliser des gelatos artisanaux de qualité supérieure avec peu d'effort.
- Saveur gourmande : Parfait pour créer des gelatos au goût riche et onctueux, avec la possibilité de personnaliser la texture et l'apparence grâce aux décorations Mister Nico Variegate et Granules.
- Polyvalence : Idéale pour les professionnels de la glacerie, cette pâte peut être utilisée dans de nombreuses créations glacées pour offrir une expérience gustative unique et raffinée.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 4 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
MAECENAS IACULIS
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- Une saveur délicate et équilibrée : La vanille douce et le charbon noir créent une expérience gustative originale.
- Un visuel impressionnant : La couleur noire intense des desserts attire l’œil et suscite l’émerveillement de vos clients.
- Qualité professionnelle : Conçu pour les professionnels à la recherche de produits innovants et de qualité supérieure.
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- Consistance parfaite : La Base Citron 50 assure une tenue idéale, même après congélation, pour des desserts qui ne se détériorent pas.
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Base Semifreddo Perfetto de MEC3 – La Base Idéale pour Créer des Desserts Semi-Froids Parfaits
La Base Semifreddo Perfetto de MEC3 est une base haut de gamme spécialement conçue pour la préparation de semifreddo et de desserts servis à des températures positives (entre +2°C et +4°C). Sans émulsifiants, sans graisses végétales et sans arômes artificiels, cette base utilise du sucre de datte et du sucre de canne pour une douceur naturelle et authentique. Enrichie en pulpe de fruit de baobab, elle apporte une saveur subtile et originale à vos créations glacées, idéale pour les professionnels à la recherche de produits raffinés.Applications recommandées :
- Semifreddo : Pour créer des desserts semi-froids à la texture crémeuse et légère.
- Desserts à température positive : Idéal pour des créations froides, tels que des entremets, gâteaux glacés, et autres desserts raffinés.
Gelmix
Gelmix de MEC3 – La Solution Parfaite pour un Gelato Crémeux et Aéré
Gelmix de MEC3 est un produit de qualité supérieure conçu pour offrir une texture stable, crémeuse et aérienne à vos crèmes glacées et gelatos. Grâce à sa formulation spéciale, Gelmix garantit une meilleure fermeté du produit en bac, tout en préservant une structure légère et onctueuse qui ravira vos clients. Il est la base idéale pour les professionnels du secteur souhaitant obtenir des desserts glacés avec une texture parfaite, que ce soit pour des glaces, des sorbets, ou même des crèmes glacées aux fruits.Pourquoi choisir Gelmix de MEC3 ?
- Une texture parfaite : Sa capacité à créer des desserts glacés à la fois aérés et crémeux fait de Gelmix le choix privilégié des professionnels.
- Polyvalence : Utilisez-le pour diverses applications en crèmes glacées, sorbets et autres desserts glacés. Il est adapté pour des préparations à chaud ou froid.
- Simplicité : Son dosage facile à suivre garantit une préparation rapide et efficace, sans compromettre la qualité.
Pâte Bubbly
Pâte Bubbly de MEC3:
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Pâte Speculoos Concentrée :
Découvrez la Pâte Speculoos Concentrée de Mec3, une préparation délicate et savoureuse qui capture toute la richesse des biscuits spéculoos traditionnels. Idéale pour ajouter une touche gourmande et épicée à vos créations, cette pâte concentrée est parfaite pour une multitude d'applications, notamment dans la préparation de glaces, de crèmes, de mousses, de sauces et de pâtisseries. Caractéristiques du produit :- Goût authentique et délicat : La Pâte Speculoos Concentrée Mec3 offre un goût intense et épicé qui rappelle le biscuit spéculoos, un véritable délice pour vos papilles.
- Utilisation facile : Prête à l'emploi, cette pâte est idéale pour les professionnels de la pâtisserie, des glaciers et des restaurateurs à la recherche d'un produit de qualité pour enrichir leurs créations.
- Proportions optimisées : Utilisez 60 g de pâte par kg de préparation pour obtenir un goût parfaitement équilibré.
- Conditionnement pratique : Disponible en pot de 5 kg, ce format économique est parfait pour les professionnels ayant des besoins en grande quantité.
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- Produit de qualité : Spécialement conçu pour les professionnels de la glace, garantissant des résultats savoureux et crémeux.
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- Résultats professionnels : YOGHIN permet d'obtenir des glaces d'une qualité exceptionnelle, idéales pour les professionnels de la glace et de la pâtisserie.