À la recherche de l'excellence
Biscottino
Biscottino – Pâte biscuit pour gelato et pâtisserie
Biscottino est une pâte biscuit douce et onctueuse, à la couleur chaleureuse et inimitable des biscuits sablés aux œufs. Elle transforme le gelato en une crème biscuitée lisse et gourmande, emblématique de l’univers Cookies. Élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, elle incarne l’équilibre parfait entre tradition et gourmandise.
Proportions recommandées
- 50 g de produit par kg de base blanche
Utilisations recommandées
- Gelatos et crèmes glacées
- Recettes Cookies & Co
- Gelato avec inclusions biscuitées
- Pâtisseries, entremets et desserts
- Créations gourmandes à emporter
Mots-clés : Biscottino MEC3, pâte biscuit gelato, pâte cookies gelato, arôme biscuit pâtisserie, gelato cookies, pâte biscuit professionnelle, Panna Négoce Maroc
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Poids | 4.5 kg |
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Sans gluten | Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût authentique de biscuit sablé italien
- Texture douce et crémeuse
- Couleur chaude et naturelle
- Idéale pour recettes Cookies & Co
- Polyvalente pour gelato et pâtisserie
- Qualité professionnelle MEC3
CONDITIONNEMENT
Emballage : 4.5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
