Turbine à Glace CARPIGIANI Labo 20 30 XPL P

Turbine XPL P – Carpigiani

Glace artisanale de qualité, performance professionnelle, simplicité d’utilisation

Découvrez la Turbine XPL P de Carpigiani, une machine à glace nouvelle génération conçue pour répondre aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Équipée de la technologie Hard-O-Tronic®, elle garantit des résultats constants, une qualité parfaite et une grande flexibilité de production.

La quantité par sanglage et la production horaire varient selon les mélanges utilisés ; les valeurs “max” se réfèrent à la glace classique servie à l’italienne avec la spatule.

Les performances se réfèrent à une température ambiante de 25 °C et à une température de l’eau du condenseur de 20 °C.

  • 6 programmes de fabrication : Glace, Sorbet, Slush Fruit, et Ice Cream.

Production Horaire :

  • 20/30 kg
  • 28/48 L

Mélange par cycle (Glace – Crystal  – Slush Fruit – Ice Cream ) :

  • Quantité max 5 kg
  • Quantité min 3 kg

Puissance : 4 kW
Alimentation Électrique triphasé : 380/400V
Poids : 230 kg
Fusible : A12
Condeseur : Refroidissement à eau

*Condenseur à air disponible avec supplément.
Dimensions et poids se réfèrent à la version à eau. Les Labo XPL P sont produits par Carpigiani avec un Système Qualité Certifié UNI EN ISO 9001.
Les caractéristiques indiquées n’ont qu’une valeur indicative ; Carpigiani se réserve le droit d’effectuer, sans prèavis, toutes les modifications jugées nécessaires.

Brand

CARPIGIANI

CARPIGIANI
UGS : labo-20-30-xpl-p Catégories : ,
Description
Pastomaster 60 XPL P Carpigiani

CARACTÉRISTIQUES

Type de produit : Turbine à glace
Marque : Carpigiani
Modèle : Labo 20 30 XPL P
Dimensions : 520 x 650 x 1400 mm
État : Neuf

Pourquoi choisir la Turbine XPL P Carpigiani ?

  • Simplicité d’usage pour tous les niveaux d’expérience
  • Flexibilité totale pour différents styles de glace

  • Design pensé pour l’hygiène et l’efficacité

  • Technologie exclusive pour un résultat constant et professionnel

CARPIGIANI

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About CARPIGIANI
CARPIGIANI

Fondée en 1946, Carpigiani est le premier fabricant mondial de machines pour glaces traditionnelles, renommées pour leur qualité et leur performance. Grâce à notre passion pour l'innovation et notre engagement envers l'excellence, nous avons su nous imposer sur le marché des glaces à l'italienne, répondant à l'engouement croissant du public à partir des années 60. Notre expansion internationale s’est accélérée avec l’ouverture de filiales à l’étranger, ainsi qu’un réseau de concessionnaires exclusifs, garantissant une distribution efficace et un service après-vente réactif à nos clients.

Depuis 1989, Carpigiani fait partie du groupe Ali de Milan, renforçant notre position de leader dans la fabrication de machines pour glaciers, pâtissiers et autres professionnels de l'alimentation. Nous continuons d'innover, consolidant notre réputation en tant que premier fabricant de machines à glace soft, yogourts glacés, milk-shakes, granités et crème Chantilly.