Pâte Noisette 100% Stabilisée
Pâte Noisette 100% Stabilisée
Pâte de noisettes 100% prête à l’emploi, au goût et à la couleur riches, obtenue par une torréfaction minutieuse des noisettes. Sa texture lisse la rend idéale pour toutes les préparations pâtissières parfumées et en fait un ingrédient clé pour réaliser une délicieuse glace aux noisettes.
Utiliser ce produit pour
Aromatiser
Brand |
IRCA |
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Caractéristiques |
Aromatiser |
Poids |
5 kg |
CARACTÉRISTIQUES
Pâte de Noisettes IRCA : L'Incontournable pour Vos Créations Pâtissières
Découvrez la Pâte de Noisettes IRCA, un produit exceptionnel prêt à l'emploi, offrant une richesse de goût et de couleur grâce à une torréfaction minutieuse des noisettes. Sa texture lisse et homogène en fait l'ingrédient parfait pour toutes vos préparations pâtissières, qu'il s'agisse de gâteaux, de crèmes ou de macarons.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 kg
IRCA
Principaux acteurs européens de la transformation de matières grasses laitières.
Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
Notre Engagement
Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.
Innovation et Tradition
Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.
Fléchard : Votre Partenaire de Confiance
En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.
MAECENAS IACULIS
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Conçue avec soin, la Pâte Amande d’IRCA se distingue par sa richesse en amandes, offrant un goût authentique et savoureux. Que vous souhaitiez réaliser des pâtisseries, des gâteaux ou des bonbons, cette pâte d’amande est parfaite pour ajouter une note raffinée à toutes vos recettes. Utiliser ce produit pour FourragePralin Delicrisp Citron Meringue
Pourquoi Choisir Pralin DELICRISP Citron Meringue ?
- Saveur Équilibrée : Le mélange subtil de chocolat blanc et de citron crée une harmonie parfaite entre douceur et acidité.
- Texture Croquante : Les morceaux de crêpes au beurre hachées ajoutent une dimension croustillante, rendant chaque bouchée encore plus plaisante.
- Idéal pour Toutes les Occasions : Que ce soit pour un goûter, un dessert ou une idée cadeau, le Pralin DELICRISP Citron Meringue est le choix parfait pour émerveiller vos convives.
Pralin Delicrisp Coconty
Applications :
Le Pralin Delicrisp Coconty IRCA est idéal pour un large éventail de créations pâtissières :- Garniture et fourrage de gâteaux, tartes, éclairs, muffins ou cupcakes.
- Décoration de desserts et entremets, pour un effet visuel et gustatif spectaculaire.
- Parfait pour des sauces ou des nappages originaux et créatifs.
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- Une saveur irrésistible : L’harmonie parfaite entre le chocolat blanc crémeux et la pistache délicate séduira les palais les plus exigeants.
- Texture croustillante : Les crêpes au beurre hachées ajoutent un croquant savoureux, rendant chaque bouchée mémorable.
- Polyvalence en pâtisserie : Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur passionné, Pralin DELICRISP Pistache est l’ingrédient idéal pour vos créations. Utilisez-le pour garnir des gâteaux, des macarons ou des desserts glacés.
- Inspiration illimitée : Avec sa gamme riche en saveurs, Pralin DELICRISP vous permettra de libérer votre créativité et d’explorer de nouvelles recettes.
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- 50% d'amandes pour un goût intense et authentique.
- Texture lisse et onctueuse, facile à utiliser.
- Parfait pour les garnitures, pralines, et enrobages.
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Utiliser ce produit pour
Aromatiser :Praliné Noisettes Tranche (38% Noisettes)
Utilisations & Conseils d’Application
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- Parfait en insert dans des entremets, viennoiseries ou biscuits pour une touche gourmande.
- Se marie harmonieusement avec du chocolat noir, au lait ou blanc pour des créations irrésistibles.