Trablit : Extrait de Café
325,00$
Trablit : Extrait de Café : L’excellence de l’arôme café pour les professionnels.
Véritable référence dans le monde de la pâtisserie et de la glace. Ce processus d’extraction lent permet de concentrer les arômes subtils et puissants des meilleurs crus de café.
Idéal pour parfumer bavarois, crèmes, glaces, entremets, mais aussi des recettes salées (sauces, volailles, poissons), le TRABLIT séduit les chefs du monde entier par son intensité et sa polyvalence.
Utilisation :
Dosage recommandé de 20 à 25 g/kg, selon l’intensité aromatique souhaitée. Peut s’utiliser pur ou dilué. Produit destiné à un usage professionnel.
Mots-clés : Trablit, extrait de café, arôme café, pâtisserie, glace, bavarois, crèmes, entremets, recettes salées, sauces, volailles, poissons, intensité aromatique, usage professionnel, dosage 20-25 g/kg, café concentré.
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CARACTÉRISTIQUES
Arôme café intense et naturel
Qualité professionnelle : Plébiscité par les chefs pâtissiers et cuisiniers du monde entier.
Utilisation simple : Peut être utilisé pur ou dilué selon les besoins.
- Procédé d’extraction lent pour une qualité optimale
CONDITIONNEMENT
Unité : 1 L
TRABLIT
Le fabricant incontournable de l’arôme de café.
| Brand | TRABLIT |
|---|---|
| Unité | 1 L |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Trablit au Maroc, une marque française de référence spécialisée dans les extraits de café liquide haut de gamme pour la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie. Fondée en 1845, Trablit maîtrise l’art de la torréfaction et de l’extraction pour offrir des arômes intenses, naturels et constants.
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