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Purée Surgelée de Cassis
Purée de Cassis Surgelée Noir de Bourgogne Ravifruit :
Apportez puissance et caractère à vos créations avec la Purée de Cassis Surgelée Ravifruit, une purée 100 % naturelle, composée de 90 % de cassis Noir de Bourgogne et 10 % de sucre saccharose, sans aucun arôme ajouté, ni colorant, ni conservateur. Élaborée à partir de cassis cueillis à maturité, elle offre une intensité aromatique exceptionnelle et une belle acidité typique de ce fruit rouge noble. Conditionnée en bloc surgelé, cette purée prête à l’emploi préserve parfaitement la fraîcheur et les qualités organoleptiques du fruit. Idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la glace, ou pour les amateurs de saveurs authentiques.
Utilisations recommandées :
- Sorbets, crèmes glacées, granités
- Mousses, bavarois, entremets, charlottes
- Coulis, nappages, confitures artisanales
- Pâtes de fruits, desserts glacés
- Smoothies, cocktails, mocktails, sauces sucrées/salées
Mots-clés : purée cassis surgelée, Ravifruit, cassis Noir de Bourgogne, 90% fruit, sans conservateur, sans arôme ajouté, sans colorant, purée naturelle, haute intensité aromatique, acidité typique, pâtisserie, sorbet, glace artisanale, cocktail, smoothie, entremets, confiture, nappage, purée haut de gamme
| Brand | RAVIFRUIT |
|---|---|
| Barquette | 1 kg, 5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Composition : 90 % de cassis Noir de Bourgogne, 10 % de sucre saccharose
Origine du fruit : Cassis récolté à maturité pour une intensité optimale
Type de produit : Purée de fruit 100 % naturelle, prête à l’emploi
Texture : Lisse et homogène
CONDITIONNEMENT
Barquette : 1 Kg / 5 Kg
RAVIFRUIT
Pour vous offrir le meilleur du fruit
About Ravifruit
Panna Négoce est le distributeur officiel de Ravifruit au Maroc, une marque du groupe IRCA reconnue mondialement pour ses purées de fruits haut de gamme destinées aux professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la restauration. Ravifruit est spécialisée dans la transformation de fruits soigneusement sélectionnés afin de révéler leur essence naturelle à travers des purées, coulis et solutions fruitières. Grâce à une expertise issue des terroirs et à un savoir-faire précis, la marque garantit une qualité constante, une intensité aromatique authentique et une grande créativité pour les chefs du monde entier.
