Beurre Clarifie Liquide
Beurre Clarifié Liquide
Le beurre clarifié liquide de Fléchard est une matière grasse de haute qualité, prête à l’emploi, idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la cuisson.
Caractéristiques techniques
- Texture : liquide
- Goût : beurré, riche et authentique
- Utilisation : polyvalente (pâtisserie, chocolaterie, cuisson)
Avantages
- Gain de temps : pas besoin de clarifier le beurre
- Prêt à l’emploi
- Facile à doser et à incorporer
- Liquide à température ambiante
- Point de fusion bas (≈20°C)
- Apporte moelleux et fondant aux pâtisseries
- Donne un goût de beurre prononcé
Mots-clés : beurre clarifié liquide, beurre pâtisserie professionnel, matière grasse pâtisserie, beurre pour cakes, beurre pour ganache, cuisson beurre clarifié
| Brand | FLÉCHARD |
|---|---|
| Poids | 2 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Arôme : beurre intense
- Texture : fluide et homogène
- Résultat : produits moelleux, fondants et savoureux
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2 Kg
Fléchard
Principaux acteurs européens de la transformation de matières grasses laitières.
About Fléchard
Panna Négoce est le distributeur officiel de Fléchard au Maroc, proposant aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie des matières grasses laitières haut de gamme. Fondée en 1946 en Normandie, Fléchard est une entreprise familiale reconnue mondialement pour son expertise dans la production de beurre et de matières grasses laitières. La marque développe une large gamme de produits techniques adaptés aux besoins des artisans et industriels, incluant beurres de tourage, beurres pâtissiers et solutions à base de matières grasses. Fléchard se distingue par sa qualité, sa régularité et son savoir-faire français.
