Beurre Clarifie Liquide

Beurre Clarifié Liquide

Le beurre clarifié liquide de Fléchard est une matière grasse de haute qualité, prête à l’emploi, idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la cuisson.

Caractéristiques techniques

  • Texture : liquide
  • Goût : beurré, riche et authentique
  • Utilisation : polyvalente (pâtisserie, chocolaterie, cuisson)

Avantages

  • Gain de temps : pas besoin de clarifier le beurre
  • Prêt à l’emploi
  • Facile à doser et à incorporer
  • Liquide à température ambiante
  • Point de fusion bas (≈20°C)
  • Apporte moelleux et fondant aux pâtisseries
  • Donne un goût de beurre prononcé

Mots-clés : beurre clarifié liquide, beurre pâtisserie professionnel, matière grasse pâtisserie, beurre pour cakes, beurre pour ganache, cuisson beurre clarifié

 

BrandFLÉCHARD
Poids2 kg
UGS : 176 Catégorie :
Description
Beurre de tourage feuilletage et croissant Fléchard

CARACTÉRISTIQUES

  • Arôme : beurre intense
  • Texture : fluide et homogène
  • Résultat : produits moelleux, fondants et savoureux

CONDITIONNEMENT

Emballage : 2 Kg

Fléchard

Fléchard Panna Négoce

Principaux acteurs européens de la transformation de matières grasses laitières.

About FLÉCHARD
FLÉCHARD

Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.

Notre Engagement

Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.

Innovation et Tradition

Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.

Fléchard : Votre Partenaire de Confiance

En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.

Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.