Beurre Clarifie Liquide
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Beurre Clarifié Liquide 2 kg :
Le Beurre Clarifié Liquide Fléchard en boîte de 2 kg est une solution pratique et économique pour les professionnels de la cuisine, de la pâtisserie et de la chocolaterie. Prêt à l’emploi, il vous évite les étapes de clarification du beurre classique.
Sa texture liquide à température ambiante facilite l’utilisation et le dosage, aussi bien pour les cuissons que pour les préparations sucrées.
Idéal pour :
- Pâtisserie : cakes, madeleines, financiers, 4/4, biscuits – pour une texture moelleuse et un goût de beurre renforcé
- Chocolaterie : ganaches souples et fondantes
- Cuisson haute température : viandes, poissons, pommes de terre dorées sans carboniser
Mots-clés : Beurre clarifié liquide, Fléchard, 2 kg, prêt à l’emploi, pâtisserie, chocolaterie, cuisson haute température, cakes, madeleines, ganaches, viandes, poissons, pommes de terre, texture moelleuse, goût de beurre.
Brand |
FLÉCHARD |
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Poids |
2 kg |
UGS :
176
Catégories : Beurre, Produits frais, Laitiers et Matières Grasses
Description

CARACTÉRISTIQUES
100 % beurre clarifié : Composé de 99,8 % de matière grasse laitière, sans additifs.
Prêt à l’emploi : Aucune étape de clarification nécessaire.
Texture liquide à température ambiante : Facile à doser et à manipuler.
Polyvalent : Idéal pour pâtisserie, chocolaterie, sauces et cuisson.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2 Kg
Fléchard

Principaux acteurs européens de la transformation de matières grasses laitières.
About FLÉCHARD
Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
Notre Engagement
Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.
Innovation et Tradition
Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.
Fléchard : Votre Partenaire de Confiance
En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.