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Manjari 64% – Fèves
Chocolat Noir Manjari 64% – Fèves de Couverture Valrhona
Le chocolat noir Manjari 64% de Valrhona est une couverture d’exception issue de fèves de cacao pure origine Madagascar, district d’Ambanja.
Caractéristiques produit:
- Chocolat de couverture noir 64%
- Pure origine : Madagascar (Ambanja)
- Référence produit : 4655
- Profil aromatique fruité et acidulé
- Conditionnement : sac de fèves 3 kg
- Marque certifiée B Corporation (Valrhona)
Ingrédients :
- Fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Métiers associés:
- Chocolatier – Pâtissier – Boulanger – Épicerie fine – Café-Bar
Mots-clés : Manjari 64% Valrhona, chocolat Madagascar origine pure, fèves chocolat 3 kg, chocolat pâtisserie Maroc, chocolat fruité acidulé, couverture Manjari Valrhona, chocolat noir fruits rouges, chocolat professionnel premium
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Recommandées :
- Enrobage
- Moulage
- Tablettes
- Mousses
- Crémeux et ganaches
- Glaces et sorbets
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg
About Valrhona
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
