Purée d’abricot surgelée
Purée d’Abricot Surgelée Adamance – 100% Fruit
Découvrez la purée d’abricot surgelée Adamance, une purée 100% fruit, sans sucre ajouté ni additifs, spécialement pensée pour les professionnels de la pâtisserie, chocolaterie, glacerie et restauration.
Élaborée à partir des variétés Flavor Cot et Lido, cultivées dans la Drôme (France), elle offre un profil frais, acidulé et parfaitement équilibré.
Grâce à une filière responsable et une traçabilité totale jusqu’au producteur, Adamance garantit une purée naturelle, authentique et adaptée aux créations les plus exigeantes.
Caractéristiques principales
- Purée 100% fruit – Sans sucre ajouté, sans additifs
- Variétés : Flavor Cot, Lido
- Origine : Drôme – France
- BRIX : 13°B (+/-2)
- Profil : frais, acidulé
- Label : Entreprise B Corporation
Ingrédients : 100% abricot
Métiers associés
Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Glacier, Restaurateur, Traiteur
Mots-clés :
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CARACTÉRISTIQUES
Conseils d’utilisation
- Décongélation recommandée au réfrigérateur 0/+4°C pendant 24h
- Possibilité de décongeler au micro-ondes (programme décongélation)
- Bien mélanger avant utilisation
Après ouverture
- Stockage : -18°C
- Après ouverture : conserver entre 0/+4°C, max. 48h
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
Adamance
Plus de respect, plus de traçabilité, plus de fruit, plus de services.
| Brand | Adamance |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de la marque Adamance au Maroc, facilitant l’accès à une gamme de purées de fruits surgelées haut de gamme destinées aux professionnels de la gastronomie. Issue de l’expertise de Valrhona, Adamance met le fruit au cœur de ses créations avec des produits 100 % fruit, sans sucres ajoutés ni additifs.
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