À la recherche de l'excellence
Brezel Cream
Brezel Cream – Crème Brezel pour gelato artisanale
Brezel Cream MEC3 est une nouveauté conçue pour reproduire fidèlement la saveur authentique du Brezel en gelateria. Son profil aromatique se distingue par des notes maltées typiques et une agréable touche salée apportée par une généreuse présence de grains de Brezel salés.
Dosage recommandé
- 90 g par kg de mélange
Utilisations recommandées
- Gelato crème
- Marbrage (variegato)
- Créations sucrées-salées
- Associations gourmandes et innovantes
- Vitrines de gelato artisanales
Mots-clés : Brezel Cream MEC3, crème brezel gelato, gelato brezel salé, pâte brezel glace, variegato brezel, ingrédients gelateria, Panna Négoce Maroc
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Poids | 4 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Saveur authentique de Brezel
- Notes maltées équilibrées
- Agréable contraste sucré-salé
- Contient des grains de Brezel salés
- Utilisable comme pâte ou variegato
- Grande polyvalence en gelateria
CONDITIONNEMENT
Emballage : 4 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
