Café moulu Brésil Sul de Minas

Café moulu Brésil Sul de Minas - MALONGO

Le Café moulu Brésil Sul de Minas est un arabica de caractère issu de l’une des régions les plus réputées du Brésil, Minas Gerais. Héritier d’un savoir-faire caféier plusieurs fois centenaire, ce cru d’exception est élaboré à partir d’un subtil assemblage des variétés Catuai, Mundo Novo et Caturra, offrant une tasse riche et gourmande.

Caractéristiques produit:

• Type de café : Moulu
• Origine : Brésil (Sul de Minas)
• Variétés : Catuai, Mundo Novo, Caturra
• Méthode d’extraction : Expresso
• Profil gustatif : Corsé, doux et onctueux
• Notes aromatiques : Fruits secs
• Parfum : Puissant
• Longueur en bouche : Persistante
• Conditionnement : Boîte de 250 g (sous vide)
• Usage : Professionnel et domestique

Applications:

• Préparation d’espresso avec une machine adaptée au café moulu.
• Dégustation d’un café pure origine du Brésil.
• Service dans les cafés, hôtels et restaurants.
• Préparation de cafés gourmands et boissons à base d’espresso.
• Utilisation quotidienne à domicile pour les amateurs de cafés de caractère.