JOYBASE Latte & Frutta 100
JOYBASE Latte&Frutta 100 : La Base Universelle pour Glaces Artisanales
Découvrez JOYBASE Latte&Frutta 100, la base universelle idéale pour créer des glaces artisanales aux fruits et au lait. Composée de graisses végétales non hydrogénées et de protéines de lait, cette base garantit une expérience glacée de haute qualité, sans arômes supplémentaires.
Caractéristiques et Avantages
- Ingrédients de Qualité : JOYBASE Latte&Frutta 100 est élaborée avec des graisses végétales non hydrogénées et des protéines de lait, assurant une texture onctueuse et savoureuse.
- Sans Arômes Supplémentaires : Cette base ne contient pas d’arômes ajoutés, vous permettant de mettre en valeur la pureté et la richesse des saveurs naturelles des fruits et des laits que vous choisirez d’utiliser.
- Polyvalence : Idéale pour la fabrication de glaces artisanales à la fois aux fruits et au lait, cette base s’adapte à toutes vos créations, offrant une flexibilité inégalée.
- Préparation à Froid : Conçue pour le processus de fabrication à froid, JOYBASE Latte&Frutta 100 vous permet de réaliser facilement des délices glacés dignes des meilleures gelaterias.
| Brand |
JOYGELATO |
|---|---|
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Température de préparation |
Préparation à froid |
| Poids |
1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
En choisissant JOYBASE Latte&Frutta 100, vous optez pour un produit de JOYGELATO qui allie qualité artisanale et simplicité. Que vous soyez un professionnel du secteur ou un passionné de glaces, cette base vous aide à créer des créations uniques qui raviront vos clients.
Dosage de produit : 30-40g
Complémentaire : base 1Kg
EMBALLAGE
UNITÉ : 1 Kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About JOYGELATO
JOYGELATO: La Joie du Gelato Italien
Vous êtes à la recherche de la manière la plus simple de créer un gelato artisanal de haute qualité ? Ne cherchez plus ! Bienvenue chez JoyGelato, où nous simplifions l'art de faire du gelato exceptionnel.
Chez JoyGelato, nous sommes spécialisés dans la transformation de votre passion pour le gelato en une expérience agréable et sans stress. Nos bases fiables et faciles à préparer, associées à plus de 200 variegates et pâtes, vous offrent une flexibilité inégalée pour personnaliser vos créations. C’est la formule idéale pour allier la singularité de votre art à la simplicité du processus.
Nous mettons à votre disposition des ingrédients de haute qualité pour garantir une expérience authentique. Laissez libre cours à votre créativité en combinant des saveurs, des goûts et des couleurs typiquement italiens. Avec JoyGelato, chaque cuillère est une invitation à découvrir des résultats excellents et mémorables.
Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, JoyGelato est là pour vous accompagner dans votre quête du gelato parfait. Plongez dans l'univers du gelato italien et faites de chaque création un moment de plaisir et de satisfaction !
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SOFT-ICE Vanilla White Base MEC3 est un produit exceptionnel de la ligne Gelato Soft International de MEC3, conçu pour vous permettre de préparer facilement un gelato soft à la vanille blanche délicieusement crémeux. Il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une base parfaitement équilibrée, avec des ingrédients déjà dosés pour garantir un gelato d'une qualité optimale. Ce produit permet de gagner du temps tout en maintenant la meilleure qualité possible. Avec des matières premières soigneusement sélectionnées, SOFT-ICE Vanilla White Base est une solution rentable et délicieuse pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Offrez à vos clients une expérience glacée inoubliable, avec un goût authentique et raffiné de vanille.
Pourquoi choisir SOFT-ICE Vanilla White Base MEC3 ?
- Goût authentique de vanille : Offrez à vos clients une glace à la vanille raffinée, crémeuse et délicieusement douce.
- Rapidité et simplicité : Préparez facilement un gelato soft de qualité avec un minimum d’effort grâce à ce produit prêt à l'emploi.
- Produit de qualité professionnelle : Ce gelato soft est conçu pour offrir une expérience gustative premium, tout en répondant aux besoins des professionnels du secteur.
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Élevez la qualité de vos glaces aux fruits avec SOMIX de MEC3, un produit exceptionnel qui améliore la texture et la stabilité de vos desserts glacés sans altérer le goût sucré. Conçu pour retarder l’égouttement et donner plus de corps à vos glaces, SOMIX est l'agent améliorant, stabilisant et émulsifiant indispensable pour des créations glacées parfaites.
SOMIX est spécialement formulé pour répondre aux besoins des professionnels de la glacerie, offrant une solution efficace pour améliorer la consistance des glaces tout en préservant leur saveur authentique. Son utilisation permet de maintenir la qualité de vos glaces aux fruits tout en assurant une texture agréable et une présentation impeccable.
Pourquoi choisir SOMIX ?
- Retarde l’égouttement : Profitez d’une glace qui conserve sa texture et son intégrité plus longtemps, même après un stockage prolongé.
- Augmente le corps : Donne plus de consistance à vos glaces sans ajouter de goût sucré, pour une expérience gustative équilibrée.
- Polyvalent : Recommandé pour toutes les glaces, avec une efficacité particulière pour les glaces aux fruits.
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Supergelmix MEC3 - Gélifiant Professionnel pour Crèmes et Sorbets :
Supergelmix de la marque MEC3 est un gélifiant haut de gamme spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la glace. Ce produit innovant permet d’obtenir une texture stable, crémeuse et aérée, offrant ainsi une consistance parfaite à vos préparations. Grâce à Supergelmix, vous garantissez une meilleure fermeté de vos crèmes glacées, sorbets et autres desserts, tout en maintenant leur onctuosité et leur aspect visuel.
Conseils d’utilisation :
Pour obtenir la texture idéale, mélangez 50g de Supergelmix avec 300g de sucre et 1 litre d'eau, puis ajoutez 100g de pâte (par exemple, purée de fruits, lait, etc.). Vous pouvez choisir de préparer votre mélange à chaud ou à froid selon vos préférences et besoins.