JOYBASE Passion Pro 100
JOYBASE Passion Pro 100 : La Base Idéale pour des Glaces Savoureuses et Crémeuses
Découvrez JOYBASE Passion Pro 100, votre solution parfaite pour créer des glaces au lait d’une qualité exceptionnelle. Avec sa formule à base de graisses végétales non hydrogénées, cette base offre une saveur délicate et garantit une texture crémeuse, compacte et chaleureuse.
Caractéristiques et Avantages
- Saveur Délicate et Délicieuse : JOYBASE Passion Pro 100 vous permet de réaliser des glaces au goût subtil qui ravissent les sens.
- Texture Crémeuse et Dense : Conçue pour fournir une structure onctueuse et agréable, cette base assure que vos créations se tiennent parfaitement tout en offrant une expérience fondante.
- Adaptabilité de Préparation : Que vous choisissiez un processus de fabrication à chaud ou à froid, JOYBASE Passion Pro 100 s’intègre aisément dans votre méthode de production, rendant la création de glaces artisanales plus facile que jamais.
- Ingrédients de Qualité : Fabriquée sans graisses hydrogénées, cette base privilégie des ingrédients sains pour une expérience glacée authentique.
| Brand |
JOYGELATO |
|---|---|
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Température de préparation |
Préparation à chaud ou à froid |
| Poids |
2 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Opter pour JOYBASE Passion Pro 100, c'est choisir un produit de JOYGELATO qui allie qualité supérieure et facilité d’utilisation. Que vous soyez un artisan glacier ou un amateur passionné, cette base vous permettra de créer des glaces mémorables qui séduiront vos clients.
Dosage de produit : 100g
Dosage de sucre : 230g
Complémentaire : Lait 1 L
EMBALLAGE
UNITÉ : 2 Kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About JOYGELATO
JOYGELATO: La Joie du Gelato Italien
Vous êtes à la recherche de la manière la plus simple de créer un gelato artisanal de haute qualité ? Ne cherchez plus ! Bienvenue chez JoyGelato, où nous simplifions l'art de faire du gelato exceptionnel.
Chez JoyGelato, nous sommes spécialisés dans la transformation de votre passion pour le gelato en une expérience agréable et sans stress. Nos bases fiables et faciles à préparer, associées à plus de 200 variegates et pâtes, vous offrent une flexibilité inégalée pour personnaliser vos créations. C’est la formule idéale pour allier la singularité de votre art à la simplicité du processus.
Nous mettons à votre disposition des ingrédients de haute qualité pour garantir une expérience authentique. Laissez libre cours à votre créativité en combinant des saveurs, des goûts et des couleurs typiquement italiens. Avec JoyGelato, chaque cuillère est une invitation à découvrir des résultats excellents et mémorables.
Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, JoyGelato est là pour vous accompagner dans votre quête du gelato parfait. Plongez dans l'univers du gelato italien et faites de chaque création un moment de plaisir et de satisfaction !
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MAECENAS IACULIS
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- Texture parfaite : Un gelato crémeux avec une excellente consistance et un goût riche.
- Facilité d’utilisation : Simple à préparer avec un dosage précis.
- Gelato rafraîchissant : Offre une sensation agréable, douce et fraîche en bouche, tout en étant idéal pour une présentation en vitrine.
- Haute performance : Préparez des glaces résistant à la chaleur, même en exposition prolongée.
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- Texture Crémeuse et Dense : JOYBASE Infinity Cream 50 garantit une glace à la structure parfaitement compacte, idéale pour les artisans glaciers qui recherchent une qualité supérieure.
- Amélioration des Saveurs : Cette base est conçue pour rehausser le goût des arômes ajoutés, permettant à chaque création d'exprimer toute sa richesse.
- Polyvalence de Préparation : Adaptée aux méthodes de fabrication à chaud et à froid, JOYBASE Infinity Cream 50 s'intègre facilement dans votre processus de production, peu importe votre choix.
- Facilité d'Utilisation : Conçue pour être simple à utiliser, cette base vous permet de réaliser des glaces de qualité artisanale sans effort.
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- Saveur Délicate : JOYBASE Infinity Pro 100 garantit un goût subtil qui met en valeur les ingrédients que vous choisissez d’ajouter.
- Structure Crémeuse et Dense : Profitez d'une texture onctueuse et compacte, idéale pour des créations gelato qui se tiennent parfaitement, même à des températures de vitrine de congélation.
- Excellente Tenue en Vitrine : Sa stabilité exceptionnelle vous permet d’afficher vos glaces avec fierté, sans craindre de compromettre leur qualité au fil du temps.
- Polyvalence de Préparation : Conçue pour s’adapter à la fois aux processus chauds et froids, cette base s'intègre facilement dans votre méthode de fabrication préférée.
JOYBASE Neutral Fix
OYBASE Neutral Fix 1Kg – Base pour Glaces et Sorbets Sans Émulsifiants
Découvrez JOYBASE Neutral Fix 1Kg, la solution idéale pour la préparation de glaces et sorbets maison, sans ajout d'émulsifiants. Cette base neutre innovante permet d’obtenir une texture onctueuse, une meilleure structure et un volume supérieur pour vos créations glacées.
Pourquoi choisir JOYBASE Neutral Fix ?
1. Texture et Volume Supérieurs JOYBASE Neutral Fix est spécialement formulé pour offrir une texture lisse et crémeuse à vos glaces et sorbets. Il permet d'obtenir une consistance parfaite, tout en augmentant le volume de votre préparation, pour un résultat plus aérien et plus léger. 2. Sans Émulsifiants, 100% Naturel Contrairement aux bases traditionnelles, JOYBASE Neutral Fix ne contient pas d’émulsifiants, garantissant une composition plus pure et naturelle. Vous pouvez ainsi savourer des glaces et sorbets sans produits chimiques ou additifs. 3. Facile à Utiliser La préparation de vos glaces et sorbets devient un jeu d’enfant avec JOYBASE Neutral Fix. Il suffit de mélanger 5g de produit avec 1 litre d'eau ou de lait pour obtenir la base idéale. Vous pouvez ensuite personnaliser votre recette avec vos arômes ou fruits préférés. 4. Application Polyvalente Que vous soyez un professionnel de la glace ou un passionné de cuisine, JOYBASE Neutral Fix s’adapte à toutes vos recettes. Il peut être utilisé pour préparer aussi bien des glaces crémeuses que des sorbets fruités, selon vos envies.
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Découvrez JOYBASE Royal Cream 50, la base idéale pour créer des glaces au lait avec une structure légère et aérienne, digne des sommets. Conçue sans matières grasses hydrogénées, cette base blanche à base de crème garantit une expérience gustative exceptionnelle.Caractéristiques et Avantages
- Texture Aérienne : JOYBASE Royal Cream 50 est spécialement formulée pour offrir une structure "montagnarde", permettant de réaliser des glaces à la fois légères et volumineuses, qui séduisent à chaque cuillerée.
- Ingrédients de Qualité : Fabriquée à partir de crème et sans graisses hydrogénées, cette base privilégie des ingrédients sains pour un goût authentique et savoureux.
- Facilité d’Utilisation : Conçue pour simplifier le processus de création, JOYBASE Royal Cream 50 s'intègre parfaitement dans vos méthodes de fabrication, que ce soit à chaud ou à froid.
- Polyvalente : Idéale pour une variété de recettes, cette base s’adapte à vos inspirations culinaires, vous permettant de réaliser des créations uniques.