Joycouverture Dark
Joycouverture Dark – Enrobage chocolat noir pour glaces et desserts
Joycouverture Dark JOYGELATO est un enrobage au goût chocolat noir, sans gluten, élaboré à partir de cacao maigre (12,5 %). Il permet également de créer un élégant effet type stracciatella dans les glaces.
Utilisations recommandées
- Enrobage de glaces sur bâtonnet
- Couverture de desserts glacés
- Effet stracciatella dans les glaces
- Décoration et finition de créations glacées
Mots-clés : Joycouverture Dark JOYGELATO, enrobage chocolat noir glace, couverture glace bâtonnet, stracciatella chocolat, enrobage sans gluten, JOYGELATO, ingrédients gelateria professionnelle, Panna Négoce Maroc
| Brand |
JOYGELATO |
|---|---|
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Poids |
5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût chocolat noir intense
- À base de cacao maigre (12,5 %)
- Très bas point de fusion (≈ 30 °C)
- Texture fluide pour un enrobage uniforme
- Sans gluten
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5Kg
JOYGELATO
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About JOYGELATO
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