Reno X Bianco Chocolat de Couverture blanc 28%
Reno X Bianco Chocolat de Couverture Blanc 28 %
Reno X Bianco 28 % est un chocolat de couverture blanc au goût intense de lait, élaboré à partir de lait de haute qualité. Son profil aromatique équilibré révèle de délicates notes de caramel et de vanille, parfaitement harmonisées.
Caractéristiques
- Chocolat de couverture blanc 28 %
- Saveur lactée intense
- Notes de vanille et de caramel
- Fluidité moyenne
- Présentation en pastilles (drops) pour une fonte homogène
Mots-clés : RENO X Bianco, chocolat blanc, 28 % cacao, Panna Négoce, chocolat haut de gamme, saveur lactée, notes de vanille, notes de caramel, chocolat raffiné, fluidité moyenne, 36 % matières grasses, moulage, tempérage, enrobage, pâtisserie, chocolaterie, chefs pâtissiers, chocolatiers, artisans, usage professionnel.
| Brand | RENO |
|---|---|
| FluiditéFluidité | Fluidité moyenneFluidité moyenne |
| Poids | 5 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Description
Usages recommandés
- Chocolaterie
- Ganaches
- Mousses
- Pralinés
- Tablettes de chocolat
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About Reno X
Panna Négoce est le distributeur officiel de Reno X au Maroc, une gamme de chocolats professionnels développée par IRCA Group. Reno X est une collection de chocolats de couverture haut de gamme conçue pour les chefs pâtissiers, chocolatiers et artisans exigeants. Elle propose différentes intensités de cacao et profils aromatiques, allant du noir intense au lait et blanc, offrant une grande polyvalence en pâtisserie et confiserie. Grâce à sa fluidité maîtrisée et sa constance de qualité, Reno X permet de réaliser des créations précises, équilibrées et créatives, adaptées aux standards internationaux de la gastronomie.
