Reno X Latte Chocolat de Couverture au Lait 33,6 %
800,00د.م.
| Brand | RENO |
|---|---|
| FluiditéFluidité | Fluidité moyenneFluidité moyenne |
| Poids | 5 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
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Reno X Latte Chocolat de Couverture au Lait 33,6 %
Reno X Latte 33,6 % est un chocolat de couverture au lait haut de gamme qui séduit les chocolatiers et pâtissiers du monde entier. Il associe la douceur du lait, de subtiles notes de caramel et la richesse du cacao, pour un goût parfaitement équilibré.
Sa très bonne maniabilité le rend adapté à toutes les applications professionnelles.
Caractéristiques produit:
- Chocolat au lait de couverture
- 33,6 % de cacao
- Saveur lactée crémeuse avec notes de caramel
- Fluidité moyenne, idéale pour de multiples usages
- Présentation en pastilles (drops) pour une fonte facile
Applications:
- Réalisation de ganaches, mousses et crémeux.
- Enrobage de pralines, bonbons et confiseries.
- Moulages, décors et tablettes en chocolat.
- Préparation d'entremets, pâtisseries, glaces artisanales et desserts.
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| Brand | RENO |
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| FluiditéFluidité | Fluidité moyenneFluidité moyenne |
| Poids | 5 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Reno X au Maroc, une gamme de chocolats professionnels développée par IRCA Group. Reno X est une collection de chocolats de couverture haut de gamme conçue pour les chefs pâtissiers, chocolatiers et artisans exigeants. Elle propose différentes intensités de cacao et profils aromatiques, allant du noir intense au lait et blanc, offrant une grande polyvalence en pâtisserie et confiserie. Grâce à sa fluidité maîtrisée et sa constance de qualité, Reno X permet de réaliser des créations précises, équilibrées et créatives, adaptées aux standards internationaux de la gastronomie.
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