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Joyfruit Amarena
Joyfruit Amarena – Sauce amarena aux cerises noires
Joyfruit Amarena Joygelato est une sauce aux cerises noires amarena (35 %), riche en véritables morceaux de fruits. Spécialement conçue pour la variegation professionnelle, elle préserve les qualités naturelles du fruit tout en évitant le brunissement.
Mode d’emploi – Variegation classique
- Sortir la quantité nécessaire de JOYFRUIT AMARENA et la placer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation afin de réduire le choc thermique.
- Déposer une couche de glace au fond du bac.
- Ajouter une couche de JOYFRUIT AMARENA et mélanger légèrement.
- Compléter avec le reste de la glace.
- Passer le bac en cellule de refroidissement 2 à 3 minutes, puis décorer la surface avec une couche supplémentaire de JOYFRUIT AMARENA.
Mots-clés : Joyfruit Amarena, sauce amarena glace, variegato cerise noire, topping glace amarena, ingrédients glacier JOYGELATO, frozen yogurt amarena, fournisseur glaces artisanales au Maroc
| Brand | JOYGELATO |
|---|---|
| Sans gluten | Sans gluten |
| Poids | 3.5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- 35 % de cerises amarena confites
- Riche en véritables morceaux de fruits
- Sans gluten
- Texture crémeuse et étalable jusqu’à -15°C
- Couleur stable, sans brunissement
- Très grande polyvalence d’utilisation
- Qualité professionnelle JOYGELATO
CONDITIONNEMENT
Unité : 3,5 Kg
JOYGELATO
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About Joygelato
Panna Négoce est le distributeur officiel de Joygelato au Maroc, une marque du groupe IRCA spécialisée dans les ingrédients haut de gamme pour la gelato artisanale. Joygelato propose une large gamme de solutions professionnelles incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et fourrages, conçues pour simplifier le travail des glaciers tout en garantissant créativité et performance. Grâce à l’expertise italienne d’IRCA, la marque allie innovation, constance et qualité pour offrir des saveurs intenses et des textures parfaites. Joygelato accompagne les professionnels dans la création de glaces artisanales d’exception.
