Ken gourmet duo
Ken gourmet duo : La Crème Polyvalente pour des Créations Culinaires Exceptionnelles !
Ken gourmet duo est la crème idéale pour toutes vos applications culinaires et en confiserie. Offrant une excellente fonctionnalité, elle se distingue par sa durée de conservation de 9 mois sous conditions réfrigérées (0/+6 ºC), garantissant ainsi une qualité constante pour toutes vos recettes.
- Teneur en matière grasse : 31,7 %
- Teneur en sel : 4 g
- Teneur en sucre : 52 g
- Durée de conservation : 270 jours
- Température : 0°C ~ +6°C
Mots-clés : Ken Gourmet Duo, crème pâtissière professionnelle, crème pour confiserie, crème 31.7% MG, crème polyvalente, crème réfrigérée, crème haute de gamme, crème au Maroc.
| Brand | KEN |
|---|---|
| Sans gluten | Sans gluten |
| Unité | 1 L |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Stabilité Exceptionnelle : Conserve une texture parfaite même après refroidissement ou congélation, sans sécher ni se fissurer.
Performance Polyvalente : Idéale pour garnitures, décorations, mousses, bavaroises et confiserie, même avec des ingrédients acides.
Texture Crémeuse en Cuisson : Reste stable et crémeuse, même lors de chauffages, bain-Marie ou ajout d'ingrédients variés.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 L
KEN FOODS
Spécialisé depuis plus de 40 ans dans la production des produits laitiers.
About Ken
Panna Négoce est le distributeur officiel de Ken-Foods au Maroc, une entreprise spécialisée dans la production d’ingrédients et de solutions professionnelles pour la pâtisserie, la boulangerie et la restauration (HORECA). Ken-Foods développe une large gamme de mixes, préparations et ingrédients techniques conçus pour simplifier le travail des artisans tout en garantissant qualité, régularité et performance. Grâce à son expertise et à son innovation continue, la marque accompagne les professionnels dans la réalisation de produits constants et créatifs, adaptés aux exigences du secteur agroalimentaire moderne.
