À la recherche de l'excellence
Panna Base Super
Panna Base Super de MEC3 – La Base Parfaite pour un Gelato Crémeux et Soyeux
Panna Base Super MEC3 est une base professionnelle spécialement conçue pour obtenir un gelato à la texture chaude, onctueuse et particulièrement soyeuse. Elle apporte une structure crémeuse stable, idéale pour sublimer les parfums à base de lait et de crème.
Proportions recommandées
- Panna Base Super : 50 g
- Sucre : 240 g
- Lait : 1 litre
Résultat en vitrine
Un gelato :
- lisse
- fondant
- à la sensation chaude en bouche
- à la texture élégante et raffinée
Mots-clés : Panna Base Super, MEC3, base gelato, gelato crémeux, texture soyeuse, crème glacée, base haut de gamme, gelato professionnel, dessert glacé, base pour crèmes glacées, garniture glacée, pâtisserie glacée, base onctueuse, base vanille, base pistache, base chocolat blanc.
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Poids | 2.5 kg |
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Sans gluten | Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Texture chaude et veloutée
- Structure soyeuse et homogène
- Excellente tenue en vitrine
- Idéale pour parfums crème et lait
- Résultat professionnel constant
- Facile à doser et à travailler
CERTIFICATIONS
Emballages : 2,5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
About brand
