Panna Base Super
Panna Base Super de MEC3 – La Base Parfaite pour un Gelato Crémeux et Soyeux
La Panna Base Super de MEC3 est une base haut de gamme conçue pour la préparation d’un gelato au goût onctueux et à la texture soyeuse. Cette base vous permet de créer un gelato qui se distingue par sa sensation agréable et chaude en bouche, idéale pour des crèmes glacées d’exception. Avec son dosage simple et sa qualité irréprochable, Panna Base Super est le choix parfait pour les professionnels du gelato et les passionnés de desserts glacés à la recherche de résultats parfaits.
Applications recommandées :
- Gelato à la vanille, pistache, chocolat blanc, et bien d’autres saveurs personnalisées.
- Parfaite pour la réalisation de crèmes glacées, de garnitures glacées, ou des produits pâtissiers glacés.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Poids |
2.5 kg |
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Texture soyeuse et chaude : La Panna Base Super permet d'obtenir un gelato avec une texture particulièrement douce et chaude en bouche, offrant une expérience gustative unique.
- Gelato crémeux : Cette base garantit une texture lisse et crémeuse, parfaite pour un gelato qui ravira les palais les plus exigeants.
- Qualité supérieure : Fabriquée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, Panna Base Super assure une excellente stabilité et une texture parfaite à chaque utilisation.
CERTIFICATIONS
Emballages : 2,5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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MAECENAS IACULIS
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About brand
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- Facilité d'utilisation : Prête à l'emploi, la pâte se mélange facilement avec vos bases pour garantir une préparation sans effort et une qualité constante.
- Dosage optimal : 50 g pour chaque 1 kg de mélange, pour un goût parfaitement équilibré et une texture lisse.
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Pourquoi choisir SOFT-ICE Cream Base MEC3 ?
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Pourquoi choisir SOFT-ICE Fraise Base MEC3 ?
- Goût frais et fruité de fraise : Offrez à vos clients une glace soft au goût délicieux de fraise, pour une expérience gourmande et rafraîchissante.
- Simplicité et rapidité : Préparez facilement un gelato soft en un rien de temps avec cette base facile à utiliser.
- Qualité constante : Ce produit vous assure des résultats impeccables à chaque préparation, avec une texture crémeuse et une saveur intense.
Softin
SOFTIN : L'Agent Améliorant Ultime pour Glaces aux Fruits de MEC3 :
Optimisez la qualité de vos glaces aux fruits avec SOFTIN de MEC3, un produit innovant conçu pour augmenter le volume de vos glaces tout en prévenant la cristallisation. Ce stabilisant et émulsifiant de haute performance est spécialement formulé pour améliorer la texture et la consistance de vos desserts glacés, garantissant ainsi une expérience gustative exceptionnelle.
SOFTIN est un agent améliorant qui s'ajoute directement dans le batch lors des phases finales du traitement, simplifiant ainsi le processus de préparation tout en offrant des résultats remarquables. Grâce à ses propriétés stabilisantes et émulsifiantes, SOFTIN permet d'obtenir des glaces aux fruits crémeuses, lisses et homogènes, tout en évitant les cristaux de glace indésirables.
SOFTIN est l'outil indispensable pour les professionnels de la glacerie qui souhaitent améliorer la qualité de leurs glaces aux fruits tout en optimisant leur processus de production.
Pourquoi choisir SOFTIN ?
- Augmentation du volume : Profitez d'une texture plus légère et aérée, augmentant le volume de vos glaces aux fruits.
- Prévention de la cristallisation : Assurez une consistance lisse et crémeuse sans cristaux de glace pour une expérience gustative optimale.
- Facilité d'utilisation : Ajoutez simplement SOFTIN pendant les phases finales de préparation pour des résultats professionnels sans effort.